แงะ "หอยติเตบ" กิน-ขายสร้างรายได้เสริม

ชาวบ้านบนเกาะลิบง อ.กันตัง จ.ตรัง อาศัยช่วงที่น้ำทะเลลดลงต่ำสุดในแต่ละวัน ชักชวนกันออกไปหาหอยนางรมตัวเล็กหรือที่ชาวบ้านเรียกว่าหอยติเตบ มากินกันแบบสด ๆ พร้อมทำน้ำจิ้มซีฟูดมาจากบ้าน และบางส่วนพานักท่องเที่ยวไปชมวิถีชีวิตชาวบ้าน ก็จะได้กินหอยติเตบแบบสดๆ กันด้วย

โดยหอยชนิดนี้จะฝังตัวอยู่ตามโขดหินที่มีน้ำทะเลท่วมถึง และจะเติบโตขึ้นเรื่อยๆ หากไม่มีใครไปรบกวน แต่เนื่องจากรสชาติที่หวาน มันและนุ่มลิ้น คล้ายกับรสชาติของหอยนางรมตัวใหญ่ จึงทำให้กลายเป็นอาหารอันโอชะของชาวบ้าน โดยเฉพาะในช่วงฤดูมรสุม ซึ่งชาวประมงไม่สามารถออกเรือหาปลาได้ จึงต้องออกหาหอยติเติบกินเป็นอาหาร ส่วนที่เหลือจะขายเป็นกระป๋อง (นม) กระป๋องละ 30 บาท แต่หากเป็นหน้ามรสุมจะปรับขึ้นเป็นกระป๋องละ 40-50 บาท ซึ่งขายดิบขายดีมากมีเท่าไหร่ก็ไม่พอขาย

ทั้งนี้ เพราะนอกจากจะกินได้แบบสด ๆ แล้ว ยังสามารถนำไปใส่ไข่เจียว ผัดแกงทอด ยำและอีกสารพัดเมนู ซึ่งหอยติเตบจะมาตามสายน้ำและฝังตัวอยู่ตามธรรมชาติตามโขดหินโดยรอบเกาะลิบง แต่ที่พบมากที่สุดคือที่บริเวณสะพานหิน บ้านหลังเขาซึ่งอยู่ด้านหลังเกาะ เนื่องจากมีโขดหินขนาดใหญ่จำนวนมาก หากใครชอบกินหอยนางรมสด ๆ ก็สามารถพกพาน้ำจิ้มพร้อมเครื่องเคียง มารอแกะหอยติเตบได้ในช่วงน้ำลงทั้งช่วงเช้าและเย็นของทุกวัน รับรองไม่ผิดหวัง เพราะฟินได้อย่างฝุด ๆ จริง ๆ

ด้านนางเฟื่องฟ้า แก่นอินทร์ อายุ 40 ปีไกด์นำเที่ยวเกาะลิบง อ.กันตัง จ.ตรังกล่าวว่า ใช้ยำใส่ไข่เจียวและสารพัดเมนู หาได้แล้วแต่น้ำ ขายกระป๋องละ30 บาท คนนิยมกินกันมาก รสชาติเค็มๆ หวานเหมือนหอยนางรมตัวใหญ่ แต่นี่เป็นตัวเล็กจึงเรียกว่าหอยติเตบ หากินได้ตลอดทั้งปี