เกษตรกรรุ่นใหม่รวมกลุ่มเลี้ยงโคเนื้อชั้นดีป้อนตลาด

(30 ก.ค.63)  เกษตรกรชาวสวนยางพารา ชาวสวนปาล์มน้ำมันคนรุ่นใหม่ในจ.ตรัง  หันมาให้ความสนใจในการเลี้ยงโคเนื้อเพื่อส่งขายกันมากขึ้น หลังพบว่าตลาดมีความต้องการสูงมาก จากเดิมแยกกันเลี้ยงของใครของมัน แต่ปัจจุบันได้หันมารวมกลุ่มกันเลี้ยง เพื่อจับมือกันพัฒนาคุณภาพ สร้างความเข้มแข็งในด้านตลาด  โดยที่กลุ่มวิสาหกิจชุมชนกลุ่มเลี้ยงโคเนื้ออ่างเก็บน้ำห้วยนาง เครือข่ายสยามบีฟ ต.ห้วยนาง อ.ห้วยยอด จ.ตรัง
นายประดิษฐ์ คงดี อายุ 35 ปี ประธานกลุ่มวิสาหกิจชุมชนกลุ่มเลี้ยงโคเนื้ออ่างเก็บน้ำห้วยนาง กล่าวว่า ตัวเองมีอาชีพทำสวนปาล์มน้ำมัน และสวนยางพารา แต่ได้คิดและบริหารจัดการแปลงสวนปาล์มใหม่ ด้วยการทำฟาร์มเลี้ยงโคเนื้อในสวนปาล์มน้ำมัน เนื้อที่ประมาณ 15 ไร่ โดยเลี้ยงมาแล้วประมาณ  8 ปี ขณะนี้มีโคทั้งหมด 14 ตัว แบ่งเป็นโคขุนเกรดพรีเมี่ยมจำนวน 8 ตัว และแม่พันธุ์ 6 ตัว  

 

โดยภายในพื้นที่สวนปาล์มน้ำมันทั้งหมด ตนเองจะปลูกหญ้าแซมไว้เต็มพื้นที่ สำหรับการใช้เป็นอาหารเลี้ยงโคเนื้อ เช่น หญ้ารูซี่ และหญ้าเนเปียร์ปากช่อง แต่ทั้งนี้ การปลูกปาล์มน้ำมันกว่าจะได้เก็บผลผลิตจะต้องเข้าระยะปีที่ 3 และราคาในอนาคตก็ไม่แน่นอน  จึงจัดการพื้นที่ใหม่ปลูกหญ้าแซมสามารถนำมาเลี้ยงโคขายสร้างรายได้ เพราะเลี้ยงโคแค่ปีเศษ ก็สามารถส่งขายป้อนตลาดได้แล้ว ทำให้ได้เงินเก็บเป็นก้อน ส่วนมูลก็นำไปทำปุ๋ยใส่ยางพาราและปาล์มน้ำมัน จึงทำให้สำหรับตนเองแล้ว อาชีพทำสวนปาล์มน้ำมันและสวนยางพาราจึงเป็นเรื่องรองไปแล้ว 

จึงมีแนวคิดว่า เราควรจะเปิดกว้างรวบรวมคนที่มีแนวคิดและอุดมการณ์เดียวกันจากในทุกอำเภอมารวมตัวกันจัดตั้งเป็นกลุ่ม เพื่อสร้างความเข้มแข็ง แลกเปลี่ยนงานวิชาการ จับมือกันพัฒนารูปแบบการเลี้ยง พัฒนาคุณภาพ และจับมือกันให้เข้มแข็งทำแผนการตลาดร่วมกัน สายพันธุ์โคเนื้อที่เน้นเลี้ยงและเป็นที่ต้องการของตลาดมีทั้งหมด 3 สายพันธุ์  ประกอบด้วย สายพันธุ์วากิว, สายพันธุ์แองกัส  แบรงกัส  และสายพันธุ์ชาโรเลส์ ตามลำดับ เพราะโตไว แข็งแรง สร้างเนื้อได้มาก คุณภาพดี  ตลาดที่ส่งป้อนซึ่งเป็นตลาดพรีเมี่ยม เนื้อโคมีคุณภาพคือ จะส่งขายให้กับบริษัท สยามบีฟ ในนามของเครือข่ายโคเนื้อไทย  โดยขณะนี้ความต้องการของตลาดสูงมาก      ขณะที่ทางกลุ่มผลิตได้ไม่เพียงพอป้อนตลาด ตามที่ทำสัญญาตกลงกันไว้จะต้องผลิตป้อนบริษัทซึ่งเป็นตลาดพรีเมี่ยมปีละประมาณ  100 ตัว แต่ในความจริงทางกลุ่มสามารถผลิตและป้อนตลาดได้ไม่เพียงพอ โดยขณะนี้กำหนดผลิตและป้อนตลาดได้แค่ประมาณ  2 เดือน/ครั้ง หรือประมาณ 14 - 15 ตัวต่อครั้งเท่านั้น หรือประมาณ 90 ตัวต่อปี