ด้านนายแพทย์กรกฤช ลิ้มสมมุติ นายแพทย์สาธารณสุขจังหวัดพะเยา กล่าวว่า ได้รับรายงานเหตุการณ์อาหารเป็นพิษ มีผู้ป่วยมารับการรักษาที่โรงพยาบาลพะเยาจากการรับประทานอาหารที่ซื้อจากตลาดสดแห่งหนึ่ง ในพื้นที่อำเภอเมืองพะเยา หลังรับทราบ ก็ได้ส่งทีมสอบสวนโรคเคลื่อนที่เร็วทั้งระดับจังหวัดและอำเภอลงพื้นที่และสำรวจด้านสิ่งแวดล้อมพร้อมเก็บตัวอย่างอาหารส่งตรวจ หาเชื้อ พร้อมเตือนถึงประชาชน ช่วงนี้สภาพอากาศมีการเปลี่ยนแปลงบ่อย อากาศร้อนสลับฝนตก เหมาะกับการเจริญเติบโตของเชื้อโรคหลายชนิด
ดังนั้น หากรับประทานอาหารที่มีเชื้อโรคปนเปื้อนเข้าไป อาจทำให้ประชาชนเจ็บป่วยได้ง่าย โดยเฉพาะโรคที่เกิดจากอาหารและน้ำ ได้แก่ โรคอุจจาระร่วง โรคอาหารเป็นพิษ โรคบิด โรคไข้ไทฟอยด์หรือไข้รากสาดน้อยและอหิวาตกโรค เป็นต้น จึงขอแนะนำให้ประชาชนเพิ่มความระมัดระวังในการรับประทานอาหารและปรุงอาหาร ยึดหลัก "สุก ร้อน สะอาด" และ ควรอุ่นให้ร้อนทั่วถึงก่อนรับประทานทุกครั้ง
