ความต้องการขิงในเปรูทะยานถึง 137%

กระทรวงพาณิชย์ของเปรู แถลงเมื่อคืนวันศุกร์ว่า ความต้องการขิงได้เพิ่มขึ้นถึง 137%  ในช่วงหลายเดือนที่ผ่านมา เพราะความเชื่อที่ว่ามันมีคุณสมบัติทางยา ท่ามกลางการระบาดของโควิด-19 ซึ่งปกติ ชาวเปรูนิยมใช้ขิงประกอบอาหาร แต่หลังเกิดการระบาดของโควิด-19 ทำให้ถูกใช้ในการรักษาโรค เช่น โรคทางเดินหายใจ โดยผสมกับชา และยังส่งออกไปยังประเทศเผชิญการระบาดของโควิด-19 อย่างรุนแรงอีกด้วย ปัจจุบันเปรูเป็นประเทศที่ส่งออกขิงเป็นอันดับ 4 ของโลก และมีผู้ติดเชื้อเกิน 2 แสน 2 หมื่นคน เสียชีวิตมากกว่า 6 พัน 300 คน