เปลี่ยนอาชีพสู้โควิด...พลิกวิกฤตเป็นเศรษฐี

ปกติสามารถ คำณพัฒน์ ต้องสวมชุดพนักงานต้อนรับบนเครื่องบิน เพราะเขาเป็น "สจ๊วต" แต่ทุกวันนี้เขาต้องใส่ชุดลำลองพร้อมสวมผ้ากันเปื้อนหมวก และถุงมือ เพื่อทำขนมส่งขายทางออนไลน์

สามารถเป็นหนึ่งในพนักงานต้อนรับบนเครื่องบินที่ต้องหยุดทำงาน เหมือนกับอีกหลายคน หลายสายการบินอันเป็นผลกระทบจากการแพร่ระบาดของเชื้อไวรัสโควิด -19 จนทำให้ธุรกิจการบินล้มระเนราดไปทั่วโลก

 

เขาเล่าว่ากว่า 30 ปีของการเป็นสจ๊วต ไม่เคยมีเหตุการณ์ไหนที่ส่งผลกระทบร้ายแรงต่อธุรกิจการบินได้เท่านี้ฉะนั้นทันทีที่ต้องหยุดบิน เขาจึงเปลี่ยนวิธีคิด และหาอาชีพใหม่สร้างรายได้ให้กับครอบครัวทันทีแม้จะไม่มากมายอย่างที่เคยได้ แต่ก็ไม่ทำให้ครอบครัวต้องลำบาก

เขาเริ่มจากการเรียนทำขนมคอนเฟลกที่เรียนรู้ได้ง่ายโพสต์ขายได้ไม่ยาก วัตถุดิบก็หาได้ตามท้องตลาดทั่วไปเพียงแต่เลือกใช้ของดีมีคุณภาพ

วิธีทำสามารถบอกว่าเพียงแค่น้ำเครื่องปรุงรสไปคลุกเคล้ากับคอนเฟลกสำเร็จรูปเอาเข้าเตาอบเพียง 25 นาที ก็สามารถรับประทานได้แล้ว

การตัดสินใจเปลี่ยนอาชีพของสามารถไม่ต่างกับ ธิดารัตน์ ษิณปักษา ที่แต่เดิมเธอมีอาชีพอิสระ ทั่งเป็นผู้สื่อข่าวฟรีแลนซ์มัคคุเทศก์ ครูสอนภาษา และขับแกร็บ สามารถหาได้รายได้ได้ถึง 60,000 บาทต่อเดือน แต่เมื่อมีโควิด-19เธอไม่สามารถเดินทางไปพบปะกับใครได้ จึงหันมาทำน้ำพริกแจ่วบอง และรับขนมมาขายแทน

สิ่งที่ท้าทายคือวิธีการขายธิดารัตน์เริ่มจากการขายคนใกล้ตัว คนรู้จัก และคนในหมู่บ้านก่อน จากนั้นก็มีการบอกกันแบบปากต่อปากจนทำให้ตลาดขยายมากขึ้น  นอกจากนี้ก็ยังโพสต์ขายในเฟสบุ๊กส่วนตัวทำให้วันนี้รายได้จากการขายน้ำพริกของเธอเทียบเท่ากับรายได้ประจำของเธอไปแล้ว

นี่คือสองตัวอย่างที่โควิดทำให้ชีวิตพลิกผันเปลี่ยนจากอาชีพที่เคยเป็นลูกจ้างกินเงินเดือน หรือทำงานบริการหันมาเป็นเจ้าของกิจการ และบริหารธุรกิจด้วยตัวเอง ถือเป็นการพลิกวิกฤติโควิดเพื่อก้าวขึ้นเป็นเถ้าแก่...และไม่แน่ หากจังหวะดีๆพวกเขาอาจจะกลายเป็นเศรษฐีใหม่ได้เหมือนกัน