ชาวมุสลิมช้างคลานแจก "โรตี - แกงกระหรี่เนื้อ" เนื่องในวันอีดิ้ลอัฎฮา

ชาวมุสลิมในย่านช้างคลาน จ.เชียงใหม่ ทำโรตี 3,000 แผ่นและแกงกระหรี่เนื้อ 300 กิโลกรัมแจกฟรี เนื่องในวัน อีดิ้ลอัฎฮา เพื่อประชาสัมพันธ์ให้พี่น้องต่างศาสนาได้ชิมอาหารของพี่น้องอิสลามเชื้อสายที่มาจากชมพูทวีป และสานสัมพันธ์ระหว่างพี่น้องต่างศาสนิกและอิสลาม


เมื่อเวลา 10.00น. วันที่ 26 สิงหาคม 2561 บริเวณหน้าบ้านเซลามัน ถนนเจริญประเทศ ตำบลช้างคลาน อำเภอเมือง จังหวัดเชียงใหม่ ชาวมุสลิมในย่านถนนช้างคลาน นำโดยนายมงคล เซลามัน อดีตนายกสมาคมมุสลิมเชียงใหม่ ได้ร่วมกันทำโรตี 3,000 แผ่น และแกงกระหรี่เนื้อ จำนวน 300 กิโลกรัม แจกพี่น้องประชาชนทุกศาสนาในจังหวัดเชียงใหม่ เพื่อเป็นการเฉลิมฉลองเนื่องในวันอีดิ้ลอัฎฮา


นายมงคล เซลามัน อดีตนายกสมาคมมุสลิมเชียงใหม่ ในฐานะประธานโครงการในครั้งนี้ว่า โครงการนี้เกิดจากการนำคำสอนในศาสนาอิสลามที่บอกว่า "สูเจ้าจงสร้างความรัก ความเมตตา และความโอบอ้อมอารีในหมู่สูเจ้าและเพื่อนบ้านของสูเจ้า" จึงมีแนวคิดว่าเนื่องวันนี้คือวันอีดิ้ลอัฎฮา เราจึงจะมีการแจกเนื้อโดยรวบรวมจากเพื่อนฝูงที่รู้จักกันได้ประมาณ 300 กิโลกรัม จึงได้นำมาทำเป็นแกงกระหรี่เนื้อทั้งหมดสามรสชาติ ประกอบด้วยแกงกระหรี่ที่มีต้นตำรับมาจากชมพูทวีป(อินเดีย) แกงเนื้อแบบยูนนาน และแกงอ่อมซึ่งเป็นแกงพื้นเมืองของทางเหนือ แต่เป็นรสชาติแบบอิสลาม แจกพี่น้องประชาชนทุกชาติ ทุกศาสนา นอกจากนั้นยังมีเพื่อนฝูงนำโรตีมาร่วมด้วยอีกประมาณ 3,000 แผ่น อีกทั้งน้ำดื่มและขนมต่างๆมาร่วมแจก เพื่อเป็นการสานสัมพันธ์ระหว่างพี่น้องต่างศาสนากับพี่น้องอิสลามของเราและเป็นการสร้างความเข้าใจในศาสนาอิสลามของเรา

ปีนี้ ถือว่าจัดเป็นครั้งแรก ถือว่าประสบความสำเร็จเป็นอย่างมาก ตอนแรกคาดว่าจะแจกหมดในเวลา 15.00 น. แต่พอแจกจริงประมาณ 12.00 น.ก็หมดแล้ว ดังนั้น ใน ปีหน้าก็จะทำแจกอีกโดยจะเพิ่มเมนูให้มากขึ้นยกตัวอย่างเช่น ข้าวหมกไก่ , แกงกระหรี่ไก่ , ข้าวหมกแพะ และแกงกระหรี่แพะ และจะเพิ่มปริมาณมากขึ้น

น.ส.พัชรา สวัสดิ์วงศ์ กลุ่มชุมชนมุสลิมช้างคลาน กล่าวถึงสิ่งที่ได้รับจากทำโครงการในครั้งนี้ว่า สิ่งที่ได้รับคือความสามัคคีไม่มีการแบ่งแยกพื้นที่มุสลิมกับศาสนาอื่น โดยแกงกระหรี่เนื้อช่วงเช้าได้นำไปแจกตามวัดศาสนาพุทธต่างๆในเขต ต.ช้างคลาน รวยมถึงโบสถ์พระหฤทัยของศานาคริสต์ รวมถึงชาวศาสนาซิกต์และฮินดูในพื้นที่อีกด้วย

ขณะที่บรรยากาศในงานมีพี่น้องชาวมุสลิมมาช่วยกันทำโรตีและแกงกระหรี่เนื้อจำนวนมาก รวมถึงมีประชาชนทั้งในย่านถนนเจริญประเทศและผู้ที่สัญจรผ่านไปมา ได้เข้ามารับแจกโรตีและร่วมรับประทานข้าวแกงกระหรี่เนื้อ เป็นจำนวนมาก