ข่าว
08 มิ.ย. 2561 | nation_ent
นายเฉลิมพล แก้วชินพร ผอ.ใหญ่ฝ่ายบริการบนเครื่องบิน (DQ)เป็นประธานในการคัดเลือกเบื้องต้น ผลิตภัณฑ์ OTOP เพื่อการบริโภคเพื่อนำไปใช้บริการบนเครื่องบินให้กับผู้โดยสาร ประจำปี 2561 ตามนโยบายของนายกรัฐมนตรี พลเอก.ประยุทธ์ จันทร์โอชา
ที่ต้องการส่งเสริมและสนับสนุนศักยภาพของวิสาหกิจขนาดกลางและขนาดย่อม (SMEs) โดยได้เชิญผู้ประกอบกิจการโดยตรงจากหลายตำบลอำเภอในจังหวัดต่างๆของประเทศ. เพื่อเปิดโอกาสให้นำผลิตภัณฑ์ที่มีความเหมาะสมนำมาคัดเลือกเพื่อนำไปบริการบนเครื่องบิน. สำหรับผู้ที่เข้าร่วมพิจารณาคัดเลือกครั้งนี้ประกอบไปด้วย นายสุเทพ ตันติวิทยากร ผอ.ฝ่ายวางแผนควบคุมเครื่องอุปโภคบริโภคบนเครื่องบิน(QY), นายชยพล ทองสุโชติ รอง.ผอ.(QY-B),นายนิธิ กาญจนเทพ ผจก.กอง(QZ) และ น.ส.วันวิสา สิทธิไกร ผู้เชี่ยวชาญประจำกอง(QZ) นายสุธีรัชต์ ศิริพลานนท์ ผอ.ฝ่ายวางแผนและควบคุมอุปกรณ์บริการบนเครื่องบิน(QK), น.ส.กอบพร ฤทธิรอด ผู้ชำนาญการพิเศษ กองจัดการและควบคุมเครื่องอุปโภคบริโภคบนเครื่องบิน(QJ), นายวิบูลย์ ศุภพิพัฒน์ ผจก.กองวางแผนและบริหารอุปกรณ์บริการบนเครื่องบิน(QE) และ่น.ส. นันทรัตน์ ชิ้นเจริญชัย รอง.ผจก.กองฯ(QE) น.ส.หฤทชนันท์ เอกะวิภาต ผู้ชำนาญการ ประจำกอง สื่อสาร ปชส.พนักงานต้อนรับบนเครื่องบิน.
ในส่วนของผู้ประกอบการนำโดย นายอดิวิชญ์ สงศิริ ที่ปรึกษากรมพัฒนาชุมชน มีทั้งผลิตภัณฑ์ ข้าวเกรียบปลาทูแท่งบังโก๊ะกะโป๊ะ จ.ภูเก็ต, ฟักทองอบแห้ง จ.ลำปาง, ผลิตภัณฑ์ผลไม้แปรรูปจากผักผลไม้อบแห้ง เช่น สับปะรดอบแห้งจากร้านนายนานา จ.เลย, ข้าวตังหน้างา จากร้านรินขนมไทย, ขนมกระยาสารทที่พัฒนาจากไรซ์แครกเกอร์ รสลำใย, ถั่วลิสง,ข้าวโพดคั่ว ซึ่งเป็นภูมิปัญญาท้องถิ่นที่มีความโดดเด่นของชาวแม่ฮ่องสอนและได้ถ่ายทอดมาจากบรรพบุรุษชาวไต (ชาวไทยใหญ่ดังเดิม)และยังใช้เตาถ่านในการคั่วให้ความร้อนสูง สม่ำเสมอที่ทำให้กรอบอร่อย เป็นต้น.
นายเฉลิมพล กล่าวเพิ่มเติมว่า " สินค้าหรือผลิตภัณฑ์แปรรูปที่จะนำมาใช้บริการผู้โดยสารบนเครื่องบินของการบินไทยและสายการบินต่างประเทศซึ่งสามารถสั่งได้จากครัวการบินไทย ทั้งหมดจะต้องผ่านคณะกรรมการปรับปรุงคุณภาพและบรรจุภัณฑ์ก่อนนำมาใช้บนเครื่องบินซึ่งจะต้องพิจารณาคัดเลือกรวมทั้งเสนอแนะเพื่อการพัฒนารสชาติ เพื่อให้เหมาะสมและรสชาติไปด้วยกันได้กับเครื่องดื่มที่ใช้บริการบนเครื่องบิน เช่น เราอาจจะดูกันว่ารสชาตินี้วัตถุดิบอันนี้ไปกันได้ไหมกับการดื่มไวน์แดงหรือไวน์ขาว. แม้แต่จะเหมาะกับการดื่มแชมเปญก็ต้องนำมาพิจารณากัน. ซึ่งผู้ประกอบการส่วนใหญ่ก็ให้ความร่วมมือเพื่อที่จะพัฒนาสินค้าจากภูมิปัญญาในท้องถิ่นก่อนที่จะนำสู่ระดับสากล"
