ตามรอยแม่การะเกด !! เฟ้นหาสุดยอดมะม่วงน้ำปลาหวาน

วันที่ 15 เมษายน 2561 เวลา 17.00 น. ที่บริเวณที่ว่าการอำเภอเมือง จังหวัดมหาสารคาม ชมรมผู้สูงอายุมหาสารคาม แต่งชุดไทยจัดการแข่งขันมะม่วงน้ำปลาหวาน ในงานประเพณีสงกรานต์ตักสิลา ถนนข้าวเม่า ปลอดเหล้า ปลอดภัย ตอน แต่งไทยโลด ไปถนนข้าวเม่าบ่เม่ากะม่วนได้ โดย มีผศ.ดร.สุรทิน นาราภิรมย์ รองนายกเทศมนตรีเมืองมหาสารคาม เป็นกรรมการ

ผู้เข้าร่วมแข่งขันการทำมะม่วงน้ำปลาหวาน กำลังขะมักขะเม้น ปรุงน้ำปลาหวานสูตรพิเศษของตนเองให้อร่อย เพื่อพิชิตใจคณะกรรมการ โดยแต่ละทีมต่างขนเครื่องปรุงและวัถตุดิบลับ รวมไปถึงมะม่วงมาจากที่บ้าน แถมพกพาลีลาปอกมะม่วง ควงทัพพีมาโชว์กันมาอย่างเต็มที่จนกรรมการลำบากใจ โดยกิจกรรมนี้เทศบาลเมืองมหาสารคามร่วมกับชาวชุมชนทั้ง 30 ชุมชนในเขตเทศบาลเมืองมหาสารคาม ได้จัดขึ้นเพื่อเป็นอีกหนึ่งสีสันในงานตักสิลามหาสงกรานต์ ถนนข้าวเม่า ปลอดเหล้า ปลอดภัย บ่เมากะม่วนได้ ประจำปี 2561 ณ สนามหน้าที่ว่าการอำเภอเมือง จ.มหาสารคาม

ผศ.ดร.สุรทิน นาราภิรมย์ รองนายกเทศมนตรีเทศบาลเมืองมหาสารคาม เปิดเผยว่า มะม่วงน้ำปลาหวานเป็นอาหารว่างของพี่น้องประชาชน โดยเฉพาะช่วงฤดูร้อนเดือนมีนาคมไปจนถึงเดือนพฤษภาคมจะมีมะม่วงพื้นเมืองออกผลให้ได้รับประทานมาเป็นจำนวนมาก ซึ่งมะม่วงแต่ละสายพันธุ์มีทั้งรสเปรี้ยวจัด กรอบมัน และหวานกลมกล่อม สามารถนำมาทานได้ทั้งแบบดิบและสุก จะกินเล่นหรือนำไปประกอบอาหารก็ได้ แต่ถ้าจะให้เข้ากับบรรยากาศและกระแสละครดัง เมนูมะม่วงน้ำปลาหวานต้องถูกนึกถึงเป็นอันดับแรก เพราะเป็นเครื่องจิ้มที่ลดความเปรี้ยว เพิ่มความแซ่บให้กับการทานมะม่วงได้เป็นอย่างดี ดังนั้นเทศบาลเมืองมหาสารคาม จึงได้ชวนชาวชุมชนทั้ง 30 ชุมชน ส่งทีมมาเข้าร่วมการประกวดเฟ้นหาสุดยอดมะม่วงน้ำปลาหวานรสเด็ดเมืองตักสิลา ซึ่งถือเป็นการเชื่อมความสามัคคีภายในชุมชนและสร้างสีสันในงาน ตักสิลามหาสงกรานต์ สืบสานประเพณีไทยอีกด้วย โดยมีผู้เข้าร่วมการแข่งขันทั้งหมด8ทีมแต่ละทีมคิดสูตรเด็ดมาประชัน

โดยผลการแข่งขันปรากฏว่า ทีมที่ชนะเลิศ คือ ทีมหมายเลข 5 นำโดยนางวนาภรณ์ นิยมพงษ์ รับเงินรางวัล 1,000 บาท ทีมรองชนะเลิศ คือ ทีมหมายเลข 4 นำโดยนางวรกุล กาลบุตร รับเงินรางวัล 700 บาท และทีมรองชนะเลิศอันดับ 2 คือ ทีมหมายเลข 3 นำโดย นางผดุงรัตน์ ใหม่คามิ รับเงินรางวัล 500 บาท และได้ความสุขกลับบ้านไป