เกษตรกรรุ่นใหม่ ปลูกผักสลัดปลอดสาร ขายออนไลน์

เป็นประจำทุกเช้า ที่ น.ส.ชญานิษฐ์ สมมิตร์ หรือ น้องปูเป้ เจ้าหน้าที่เผยแพร่ประชาสัมพันธ์ ประจำโรงพยาบาลอุตรดิตถ์ วัยเพียง 23 ปี ต้องตื่นแต่เช้าตรู่ ตั้งแต่เวลา 05.00 น. ลงไปยังแปลงปลูกผักกาดหอม หรือ ผักสลัด พื้นที่ 3 งาน เพื่อกำจัดวัชพืช รดน้ำ และ ตัดผัดสลัด ล้างทำความสะอาด ห่อเพื่อส่งลูกค้า ที่มีออร์เดอร์จากการขายออนไลน์ ประจำทุกวัน

น้องปูเป้ ถือเป็นเกษตรกรรุ่นใหม่ ที่เลือกใช้เวลาว่างจากงานประจำ ปลูกผักสลัดปลอดสารพิษ ขายเป็นอาชีพเสริม ที่มีรายได้ดีกว่างานประจำ

น้องปูเป้ เปิดเผยอย่างอารมณ์ดีกว่า หลังเรียนจบ ปริญญาตรี มหาวิทยาลัยราชภัฎอุตรดิตถ์ วิชาเอกการจัดการธุรกิจบริการ สอบติดเข้าทำงานเป็น พนักงานสังกัดกระทรวงสาธารณสุข ตำแหน่งเจ้าหน้าที่เผยแพร่ประชาสัมพันธ์ ประจำโรงพยาบาลอุตรดิตถ์ ปัจจุบันการขายออนไลน์ได้รับความนิยมและใช้เพียงโทรศัพท์มือถือ ก็สามารถมีรายได้เสริมแม้จะทำงานประจำ แต่ตัวเองอยากเป็นทั้งผู้ผลิตและแม่ค้าไปด้วย คือ ผลิตเองขายเอง จึงเลือกเป็นชาวสวน เพราะที่บ้านมีที่ดินจึงเริ่มจากปลูกพืชที่ตลาดกำลังต้องการ ต้นทุนต่ำ ประหยัดน้ำ เป็นพืชอายุสั้น และทำพอที่กำลังของตัวเองสามารถทำได้ ไม่ทำให้เสียงานประจำ

น้องปูเป้ กล่าวว่า ได้ขอความรู้ และคำแนะนำจากอาจารย์ มหาวิทยาลัยราชภัฏอุตรดิตถ์ เกี่ยวกับการปลูกผักกาดหอม หรือ ผักสลัดกรีนโครอลแบบปลอดสาร เนื่องจากร้านอาหารจำเป็นต้องใช้ ทั้งกินกับยำ นำมาตกแต่งในจานอาหาร และยังมีวิตามินบี วิตามินซีสูง มีไฟเบอร์ ที่ช่วยบรรเทาอาการท้องผูก

น้องปูเป้ เล่าว่า การปลูกผักสลัดจะใช้เวลา45 วันก็ตัดขายได้ เป็นการปลูกแบบไล่อายุเพื่อตัดขายได้ทุกวัน โดยขายออนไลน์ กิโลกรัมละ 50 บาท ทุกวันจะมีร้านอาหารในตัวเมืองอุตรดิตถ์เป็นลูกค้าประจำ จัดส่งเช้าก่อนไปทำงาน และช่วงพักเที่ยง และมีพ่อค้าแม่ค้ามารับซื้อที่สวน ขั้นต่ำมีรายได้วันละ 800-1000 บาท ถือว่าเป็นรายได้เสริมที่น่าพอใจ และเป็นเงินออม จนปัจจุบันสามารถซื้อบ้านหลังใหม่ให้ครอบครัวได้ด้วย ทุกสิ่งอย่างของให้มีความตั้งใจ ยิ่งลงมือทำช่วงอายุยังน้อยก็ถือเป็นการสะสมประสบการณ์