"สธ." รณรงค์ตรุษจีนปีนี้ "เป็ด - ไก่" ไร้เชื้อไข้หวัดนก

วันนี้ ที่ตลาดยิ่งเจริญ รองอธิบดีกรมควบคุมโรค รองอธิบดีกรมปศุสัตว์ รองอธิบดีกรมอนามัย และผู้อำนวยการกองควบคุมโรคติดต่อ สำนักอนามัย กรุงเทพมหานคร ร่วมรณรงค์ป้องกันโรคไข้หวัดนกในช่วงเทศกาลตรุษจีน ภายใต้แนวคิด "เลือก หลีก ล้าง สร้างความมั่นใจ ปลอดภัยไข้หวัดนก
โดยรองอธิบดีกรมควบคุมโรค นายแพทย์ขจรศักดิ์ แก้วจรัส บอกว่า เทศกาลตรุษจีนปีนี้ ตรงกับวันที่ 16 กุมภาพันธ์ 2561 ซึ่งชาวไทยเชื้อสายจีนจะนำเป็ด ไก่จำนวนมากมาเป็นส่วนประกอบในพิธีไหว้บรรพบุรุษหรือไหว้เจ้า ซึ่งหากสัตว์ปีกมีเชื้อไข้หวัดนก ประชาชนอาจเสี่ยงติดเชื้อจากการบริโภคสัตว์ปีกหรือสัมผัสสัตว์ปีกที่ป่วยเป็นโรคไข้หวัดนก ซึ่งที่ผ่านมากรมควบคุมโรค ได้ดำเนินงานตามมาตรการเฝ้าระวัง ป้องกัน ควบคุมโรคอย่างต่อเนื่อง
ปัจจุบันยังไม่พบรายงานการติดเชื้อโรคไข้หวัดนกในคน ตั้งแต่ปี 2549 เป็นต้นมา และปัจจุบันไม่มีโรคไข้หวัดนกเกิดขึ้นในประเทศไทยเป็นเวลา 9 ปี อย่างไรก็ตาม ประเทศไทยยังคงมีความเสี่ยงจากการที่ประเทศเพื่อนบ้านพบการระบาดของไข้หวัดนกในสัตว์ปีก และมีการเคลื่อนย้ายสัตว์ปีกระหว่างประเทศ
นายแพทย์ขจรศักดิ์ แนะนำให้ประชาชนเลือกบริโภคสัตว์ปีก 5 ประการ คือ 1.เลือกบริโภคเนื้อไก่/เป็ด และไข่ที่ปรุงสุกสะอาด 2.หลีกเลี่ยงนำสัตว์ปีกที่ป่วย มีอาการหงอย ซึม ขนยุ่ง หรือป่วยตายมาประกอบเป็นอาหาร 3.หลีกเลี่ยงการสัมผัสกับสัตว์ปีกที่มีอาการป่วยหรือตาย 4.หากไปตลาดค้าสัตว์ปีกมีชีวิต ผู้บริโภคควรเลือกซื้อสัตว์ปีกจากร้านที่ดูสะอาด ปลอดภัย และมีทะเบียนการค้าสัตว์ปีกมีชีวิตที่ออกโดยกรมปศุสัตว์ และ 5.ล้างมือบ่อยๆ ด้วยน้ำและสบู่ โดยเฉพาะหลังจากสัมผัสสัตว์และสิ่งคัดหลั่งของสัตว์
ด้าน รองอธิบดีกรมอนามัย นายแพทย์ดนัย ธีวันดา บอกว่า ช่วงเทศกาลตรุษจีนทุกปี โดยเฉพาะในวันจ่าย ชาวไทยเชื้อสายจีนจะออกไปจับจ่ายซื้ออาหาร ผลไม้ เครื่องเซ่นไหว้ต่างๆ มาเตรียมพร้อมไว้ กรมอนามัย ปัจจุบันมีตลาดประเภทที่ 1 ตลาดที่มีโครงสร้างอาคาร 1,446 แห่ง ผ่านเกณฑ์มาตรฐาน "ตลาดสด น่าซื้อ" 1,297 แห่ง (ร้อยละ 89.70) โดยมีคำแนะนำวิธี "การล้าง" 3 วิธี คือ 1) ล้างด้วยน้ำไหล 2) ล้างด้วยน้ำส้มสายชู และ 3)ล้างด้วยผงฟูหรือเบกิ้งโซดา