คณะนักวิทยาศาสตร์ชาวญี่ปุ่น ภายใต้การนำของศาสตราจารย์จุนจิ ฟูกุดะ ของมหาวิทยาลัยแห่งชาติโยโกฮามา อ้างว่า การกินเฟรนช์ฟรายของแม็คโดนัลด์ จะช่วยทำให้ผมกลับมาขึ้นใหม่ได้ หลังจากเห็นผลจากการทดลองในห้องแล็บ
ในการทดลอง นักวิทยาศาสตร์ได้เพาะ "เชื้อเซลล์รากผม" จำนวนมาก และยังใช้ส่วนประกอบที่เป็นความลับ ที่รวมถึงสารเคมี "ไดเมทิลโพลีไซโลเซน" ที่พบในเฟรนช์ฟรายของแม็คโดนัลด์ด้วย ซึ่งแม้การทดสอบจะทำกับหนู แต่นักวิจัยก็มั่นใจว่า มันจะได้ผลถ้านำมาบำบัดกับมนุษย์
นักวิจัย ระบุว่า หวังว่าเทคนิคนี้จะช่วยเพิ่มประสิทธิภาพในการบำบัดฟื้นฟูเส้นผมของมนุษย์ในการรักษาผมร่วง ที่รวมถึงภาวะผมบางไปจนถึงขั้นศีรษะล้าน (androgenic alopecia) หรือบางทีก็เรียกว่า ภาวะผมบางแบบมีรูปแบบเฉพาะ (Male-pattern hair loss) ที่ส่งผลให้สูญเสียเส้นผมส่วนบนและด้านหน้าของศีรษะเป็นการถาวร ซึ่งมักจะเกิดกับ 50% ของผู้ชายและ25% ของผู้หญิงที่มีอายุเฉลี่ย 50 ปี