เบื้องหลัง.."อาหารพระราชทาน"ตลอด 1 ปี

29 ต.ค.60-นางฐนิวรรณ กุลมงคล นายกสมาคมภัตตาคารไทย เปิดเผยว่า ในการนี้สมาคมฯ ได้รวบรวมร้านอาหารต่างๆ และจิตอาสาทุกภาคส่วน มาเริ่มจัดเตรียมอาหารตั้งแต่วันที่ 29 ตุลาคม 2559 โดยมีหลักว่า เราต้องจัดเตรียมอาหารแบบประณีตและมีคุณภาพตามมาตรฐาน

"เราได้จัดตั้งเตนท์ที่ท้องสนามหลวงเป็นระยะเวลา 3 เดือน ( 100 วันหลังสวรรคต) ต่อมาเตนท์อาหารพระราชทานได้ย้ายเข้ามาตั้งที่ประตูศรีสุนทร สมาคมภัตตาคารไทยได้เข้ามาร่วมจัดอาหารในมื้อเย็นต่อ เมื่อวันที่ 6 กุมภาพันธ์ 2560 จน 3 กันยายน 2560"นางฐนิวรรณ กล่าว

นางฐนิวรรณ กล่าวอีกว่า หลังจากนั้น เตนท์อาหารพระราชทานในพระบรมมหาราชวังก็ย้าย มาตั้งที่ประตูวิมานเทเวศน์ จนถึงวันที่ 5 ตุลาคม 2560 โดยสมเด็จพระเจ้าอยู่หัวมหาวชิราลงกรณบดินทรเทพยวรางกูร พระทรงอนุญาตให้มาร่วมจัดเตรียมอาหารพระราชทานให้กับประชาชน ที่เดินทางมาวางดอกไม้จันทน์ ที่พระเมรุมาศจำลองบริเวณมณฑลท้องสนามหลวง ณ บริเวณกองสลากเก่า ตั้งแต่วันที่ 25-29 ตุลาคม 2560 โดยในเตนท์จะมีจุดบริการ ประชาชนทั้งอาหารธรรมดา อาหารเจ ของว่าง เครื่องดื่มกาแฟสดจากหลายยี่ห้อ อาทิ อินทนิล ดอยช้าง แบล็คแคนยอน เพื่อรองรับประชาชนตลอด 24 ชั่วโมง วันละแสนกล่อง

"นับเป็นเวลาครบ 1 ปี ที่สมาคมฯและจิตอาสาได้ร่วมทำความดีด้วยหัวใจเพื่อถวายพ่อหลวงของปวงประชา นับเป็นพระมหากรุณาธิคุณอย่างสูงสุดที่พระราชทานพระบรมราชานุญาตให้สมาคมฯได้ทำความดีถวายพระมหากษัตริย์ทั้ง 2 พระองค์"นางฐนิวรรณ กล่าว

นางฐนิวรรณ กล่าวต่อไปว่า และในวันนี้29 ตุลาคม ที่ได้ร่วมกันทำงานเป็นวันสุดท้ายของเต้นท์อาหารพระราชทานเวลา 20.00 น. ท่านรองเลขาธิการจะมาทำพิธีปิดเตนท์หลังส่งเสด็จฯในพระราชพิธี ก่อนจะรื้อป้ายทั้งหมดเพื่อเป็นการออกทุกข์

"ส่วนวันที่ 30 ตุลาคมจะมี Big cleaning day ทางสมาคมภัตตาคารไทยจะทำอาหารเที่ยงเลี้ยงจิตอาสาจำนวน 5,000 ชุด"นางฐนิวรรณ ระบุ

นางฐนิวรรณ กล่าวเพิ่มเติมว่า สำหรับเตนท์อาหารพระราชทาน มี 9 เตนท์ ดังนี้ ไบเทค, ลาดกระบัง,เสือป่า, ศาลฎีกา,สวนนครสภิรมย์,สะพานพระพุทธยอดฟ้า,ธูปเตมีย์, พุทธมณฑลและกองสลากเดิม นอกจากนี้ยังมีอาหารพระราชทาน ที่จิตอาสา เจ้าของธุรกิจต่างๆ นำมาช่วยกันอีกจำนวนมาก