ช่วงข่าวข้นคนสำคัญ :: เส้นทางสู่ บาริสต้า มืออาชีพ
17 มี.ค. 2560 | krissana
หากเปรียบการชงกาแฟเหมือนการบรรเลงดนตรีคลาสสิก บาริสต้าก็คงเป็นเหมือน Conductor ที่มีหน้าที่ควบคุมให้วัตถุดิบที่มีนั้นผสมกันอย่างลงตัว เพื่อส่งต่อถึงผู้บริโภคได้อย่างสมบูรณ์แบบที่สุด แต่"บาริสต้า"ระดับ"มืออาชีพ"จะต้องเป็นบุคคลที่มีความรู้เกี่ยวกับเรื่องราวของกาแฟอย่างรอบด้าน ตั้งแต่การปลูกต้นกาแฟแต่ละชนิด รสชาติ การคั่ว การบด จนมาถึงความแตกต่างของกาแฟแต่ละเมนูที่ชงออกมา แต่เส้นทางนี้จะหอมหวานดั่งโฟมนมหรือไม่ติดตามได้ในช่วงข่าวข้นคนสำคัญ#nationTV #ข่าวข้นรับอรุณ
