พลิกไร่บนเขาแล้ง ปลูกสตอเบอรี่

นักท่องเที่ยวต่างให้ความสนใจหลั่งไหล ไปยังไร่ศวิญญู ไร่สตอเบอรี่ปลอดสารแห่งแรกของ จ.อุตรดิตถ์ แม้จะอยู่ไกลจากตัวจังหวัดกว่า 150 กิโลเมตร ที่เกิดจากความพากเพียรพยายาม ของนางสุธิณี สิงห์ดา อดีตพนักงานบริษัทเอกชน ที่พลิกดินบนเขาแล้งซ้ำซาก ทำไร่สตอบอรี่ปลอดสารแบบขั้นบันได ตามแนวพ่อหลวง รัชกาลที่ 9
นางสุธิณี เล่าว่า 3 ปี ที่ผ่านมา ตัดสินใจลาออกจากงาน และผันตัวเองมาทำการเกษตร ด้วยการยึดแนวทางของในหลวงรัชกาลที่ 9 หลังที่ดินที่ครอบครัวมีประสบปัญหาภัยแล้งซ้ำซาก จึงปล่อยทิ้งร้างไว้ จนนำกล้าสตอเบอรี่สายพันธุ์พระราชทาน 80 มาปลูกแบบขั้นบันได ผลผลิตปีนี้ เฉพาะสตอเบอรี่เกรดเอ ได้ผลผลิต 700 กิโลกรัม ราคากิโลกรัมละ 400 บาท พร้อมปรับพื้นที่ต่อยอดให้เป็นแหล่งเรียนรู้และสถานที่ท่องเที่ยวเชิงเกษตรแห่งใหม่ของ อ.ฟากท่า จ.อุตรดิตถ์ เปิดให้เข้าชมฟรี
นางสุธิณี เล่าอีกว่า ผลตอบรับเกินความคาดหมาย นักท่องเที่ยวเดินทางมายังไร่อย่างต่อเนื่อง นอกจากนี้ ภายในไร่ยังมี พืชอื่นๆ มากมาย ที่ให้ผลผลิตตามฤดูกาล โดยมีรายได้เฉลี่ยวันละ 1,000 บาท