
การเลี้ยงเหยี่ยว เป็นประเพณีสืบทอดในแถบคาบสมุทรอาระเบีย มาหลายพันปีแล้ว บุรุษในประเทศที่อุดมไปด้วยน้ำมัน จะทุ่มเงินมหาศาลเพื่อซื้อเหยี่ยวมาสะสม ดังนั้นจึงไม่แปลก ที่จะมีโรงพยาบาลสำหรับเหยี่ยวในอาบู ดาบี ประเทศของสหรัฐอาหรับเอมิเรตส์ หรือ UAE ที่ใช้เทคโนโลยีล่าสุดอย่าง "เลเซอร์" ในการรักษาพวกมันด้วย
เหยี่ยวแต่ละตัว ซึ่งมีราคาไม่ต่ำกว่า 280,000 บาท จะถูกพาขึ้นรถหรู เพื่ออวดบารมีของเจ้าของ // สายการบินหลายแห่งในตะวันออกกลาง จะกำหนดราคาเอาไว้สำหรับเจ้าของที่จะเอาเหยี่ยวขึ้นเครื่องบินไปด้วย และพวกมันยังติด GPS เพื่อจะได้ตามได้ไม่ยากในกรณีสูญหาย // ส่วนผลตอบแทนที่เจ้าของจะได้รับคือ ถ้าเป็นเหยี่ยวสายพันธุ์ดีและมีการนำไปเพาะพันธุ์เพื่อต่อยอด จะได้ลูกเหยี่ยวที่มีราคาสูงถึง 35 ล้านบาท
พวกมันถูกฝึกการล่า ด้วยการนำเหยื่อไปติดไว้กับเครื่องบินบังคับหรือโดรน เพื่อกระตุ้นสัญชาติญาณการล่ากลางอากาศ มีโรงพยาบาลรักษาเหยี่ยว Abu Dhabi Falcon Hospital ที่ใหญ่ที่สุดในโลก ที่ตั้งขึ้นเมื่อปี 2542 และรักษาเหยี่ยวราวปีละ11,200 ตัว มีลูกค้าทั้งจาก UAE, ซาอุดิอาระเบีย, กาตาร์, คูเวตและบาห์เรน ด้วยอุปกรณ์ที่ทันสมัย, ทั้งการวางยาสลบ, แผนกจักษุ, เครื่องสังเกตอาการ, แผนกถ่ายภาพรังสี, แผนกระบบเอกซเรย์แบบดิจิตอล และเทคโนโลยีส่องกล้อง
นอกจากนี้ ยังมีแผนกไอซียูที่ทันสมัยสุดๆ ที่สามารถดูแลนกแบบแยกห้องได้ 11 ตัว ในเวลาเดียวกัน และยังมีแผนกพิเศษสำหรับรักษากรณีที่เหยี่ยวเป็นโรคฝีดาษไก่ (avian pox) อีกด้วย และที่ขาดไม่ได้คือ มีศูนย์รับเลี้ยงด้วยเช่นกัน