เกษตกรกาแฟ เร่งเก็บเกี่ยวผลผลิต

สมาชิกในกลุ่มวิสาหกิจชุมชนพยัคฆ์กาแฟ ที่ดูแลสมาชิกเกษตรผู้ปลูกกาแฟแหล่งใหญ่ 5 ตำบล ในเขตอำเภอแม่แจ่ม จ.เชียงใหม่ เร่งทยอยเก็บเกี่ยวผลผลิตกาแฟกันแล้ว ท่ามกลางอากาศที่หนาวเย็น โดยเกษตรกรเร่งนำผลผลิตกาแฟที่ออกมากในปีนี้มาให้ส่งเพื่อทำการแปรรูป โดยเริ่มตั้งแต่ขั้นตอนคัดเมล็ดพันธุ์ ล้างและสีเมล็ด ก่อนนำไปตาก แล้วถึงนำส่งโรงคั่ว ซึ่งปีนี้ผลผลิตออกมามากกว่าปีที่ผ่านมา
นายกฤษฏิ์ พยัคกาฬ รองประธานกลุ่มวิสาหกิจชุมชนพยัคฆ์กาแฟ เปิดเผยว่า ผลผลิตเมล็ดกาแฟปีนี้ออกมามากกว่าปีที่ผ่านมา อาจเป็นผลปัจจัยจากอากาศหนาวเย็นลงเร็วและหนาวยาวนาน โดยปีที่แล้วสิ้นปีได้ผลผลิตกาแฟสดเมล็ดสีแดงเพียง 3 หมื่นกิโลกรัมเท่านั้น แต่ตอนนี้่สมาชิกของเราส่งมา 3 หมื่นกิโลกรัมแล้ว คาดว่าสิ้นเดือนนี้จะมีถึง 6 - 8 หมื่นกิโลกรัม และจะเก็บเกี่ยวยาวไปจนถึงเดือนกุมภาพันธ์ปีหน้า โดยผลผลิตไปจนถึงราคาหลังการคั่วแล้วออกขายกิโลกรัมละ 450 - 500 บาท ก็เป็นที่พึงพอใจของสมาชิกเกษตรกรผู้ปลูกกาแฟทุกคนอย่างมาก ยอมรับว่าปีนี้ผลผลิตกาแฟออกมาดีมากกว่าปีที่ผ่านมาถึง 2 เท่าทีเดียว