ไอศกรีมนมต้นข้าวอ่อน คว้ารางวัลวิจัยโลก

โดยได้ศึกษาต้นข้าวหอมมะลิ พบว่าในต้นข้าวอ่อนหอมมะลิมีสารต้านอนุมูลอิสระและสารคอลโรฟิลล์สูง จึงได้ทำไอศกรีมนมต้นข้าวอ่อนข้าวหอมมะลิปราศจากน้ำตาล โดยใช้มอลทิทอลเป็นสารให้ความหวาน
ล่าสุดผลงาน "ไอศกรีมนมต้นข้าวอ่อนข้าวหอมมะลิปราศจากน้ำตาล" ได้คว้าเหรียญทองจากการเข้าร่วมประกวด The 65th World Exhibition on Inventions, Research and New Technologies ณ ประเทศเบลเยี่ยม