ชาวนาต้นแบบ แนะปลูกข้าวอินทรีย์ตามรอยพ่อหลวง

ที่สวนจารุวรรณหมู่ 8 ตำบลภูปออ.เมืองจ.กาฬสินธุ์สวนจารุวรรณ นายวินิจ ถิตย์ผาด อดีตเกษตรอำเภอข้าราชการสังกัดกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ ได้ผันตัวมาเป็นเกษตรกร บนพื้นที่ 84 ไร่มีทั้งพืชสวน พืชไร่นาข้าว และป่าธรรมชาติเป็นเกษตรกรคนหนึ่งที่ปลูกพืชระบบอินทรีย์ปลอดสารเคมี จนได้รับมาตรฐานออแกนิคไทยแลนด์และเป็นพ่อค้าขายข้าวที่แพ็คถุงจำหน่ายกันเอง ทั้งข้าวสารจ้าวหอมมะลิข้าวกล้องข้าวเหนียวแดงข้าวเหนียวดำข้าวมะลิดำข้าวมะลิแดงและข้าวเหนียวก่ำ

นายวินิจ กล่าวว่า ได้น้อมนำแนวพระราชดำริในหลวง ร.9 มาใช้ในชีวิตประจำวันเลือกที่จะอยู่อย่างพอเพียงพึ่งพาตนเองโดยนาข้าวที่ทำแต่ละปีจะปลูกข้าวแค่ 10 ไร่ จากพื้นที่ 84 ไร่เพราะที่นี่ต้องแบ่งเป็นพื้นที่ป่าพืชผลอื่น ๆ 10 ไร่ของนาข้าวทำข้าว 2 ครั้งทั้งนาปรังและนาปี แม้ว่าจะอยู่ที่สูงแห้งแล้ง แต่สามารถทำนาข้าวได้ผลผลิตดีจากการลดต้นทุนการใช้ปุ๋ยคอกน้ำหมักชีวภาพที่ผลิตใช้เอง รวมถึงปุ๋ยพืชสดอย่างปอเทือง ที่ช่วยบำรุงดินได้ระยะยาว ส่วนที่ปลูกข้าวเพียง 10 ไร่ มาจากการคำนวณการบริโภคข้าวของแต่ละคน ที่กินข้าวไม่เกิน 300 กก.ต่อปี ปัจจุบันนาข้าวที่สวนจารุวรรณปลูกข้าวแต่ละชนิดเฉลี่ยที่ 440- 550 กก.ต่อไร่ ตามแต่ประเภทข้าวเหลือจึงนำออกจำหน่ายนอกจากนี้ยังมีเครือข่ายออแกร์นิคไทยแลนด์ ที่เป็นพื้นที่นาข้าวคุณภาพร่วมจำหน่ายซึ่งเวลานี้สวนจารุวรรณจึงเป็นทั้งต้นน้ำคือผู้ผลิตปลายน้ำ คือผู้ขายผู้จำหน่าย

"นอกจากผลิตข้าวขายเองแล้วยังรับซื้อข้าวเปลือกของเครือข่ายออแกร์นิคไทยแลนด์ในพื้นที่ใกล้เคียง รับซื้อที่ กก.ละ 22-25 บาทมีเครื่องสีขนาดครัวเรือนสีข้าวคัดแยกกาก และแพ็คเกจบรรจุภัณฑ์ เป็นธุรกิจครอบครัว มีการจำหน่ายข้าว 300-500กก.ต่อเดือนโดยข้าวที่จำหน่ายเริ่มต้นที่ 60 -120 บาทนอกจากนี้ยังใช้สโลแกนกินข้าวเป็นยา ด้วยการนำข้าวมาบรรจุรวมกันใน 1 กก. ทั้งข้าวสามดีข้าว 5 พลังและข้าว 4 พระยาเป็นทางเลือกให้กับผู้บริโภคเป็นอย่างดีอย่างไรก็ตามเกษตรกรยุคนี้ควรปรับเปลี่ยนวิธีความคิดและวิธีการทำเกษตร โดยเฉพาะเรื่องการทำเกษตรแบบผสมผสานตามแนวทฤษฎีใหม่และยึดหลักเศรษฐกิจพอเพียงของพ่อหลวง เชื่อว่านี่จะเป็นทางรอดของเกษตรกรและชาวนาไทยในเวลานี้ได้เพราะมีแบบอย่างที่ตนเองได้ทำมาแล้ว ตอนนี้ชีวิตมีรายได้จากการขายข้าวทุกวัน" นายวินิจ กล่าว

สำหรับสวนจารุวรรณเป็นคลินิกเกษตรอินทรีย์ เปิดให้คำปรึกษาโรคดิน โรคพืชมีระบบ Smart Farmer โดยไม่เสียค่าใช้จ่ายใด ๆ ผ่านการรับรองจากออแกร์นิคไทยแลนด์ด้วยระบบการประเมินปีต่อปีนอกจากนี้ยังผ่านการรับรองจากการตรวจประเมินมาตรฐานของ IFOAM จากบริษัทไบโออะกรีเสิร์ช (ไทยแลนด์) จำกัด ในปี 2557