"ฮ่องกง" ผวา! เชื้อราในขนมไหว้พระจันทร์

ดร.โก อิง-หมั่น รัฐมนตรีอาหารและสาธารณสุขฮ่องกง เปิดเผยว่าจะมีการทบทวนกฎข้อบังคับเรื่องปริมาณสารอะฟลาทอกซินในอาหาร หลังเผชิญคำถามว่าทำไมฮ่องกงจึงอนุญาตให้มีปริมาณสารอะฟลาทอกซินในขนมไหว้พระจันทร์สูงกว่าในมาเก๊า
ก่อนหน้านี้เมื่อวันศุกร์ทางการมาเก๊า เปิดเผยว่า ผลจากการตรวจสอบตัวอย่างขนมไหว้พระจันทร์จากร้านแห่งหนึ่งพบว่า มีปริมาณสารอะฟลาทอกซิน บี 1 ถึง 7.48 ไมโครกรัม ซึ่งสูงกว่าเกณฑ์มาตรฐานความปลอดภัยที่ห้ามเกิน 5 ไมโครกรัมต่อาหาร1 ก.ก. ขณะที่ข้อบังคับในฮ่องกงอนุญาตให้มีปริมาณอะฟลาทอกซินในอาหารชนิดต่างๆยกเว้นถั่วหรือผลิตภัณฑ์จากถั่วได้สูงถึง 15 ไมโครกรัมต่ออาหาร 1 ก.ก.
มาเก๊าได้เรียกให้ผู้ผลิตและผู้ค้าปลีกหยุดขายขนมไหว้พระจันทร์ที่มีปัญหาและเรียกเก็บสินค้าดังกล่าวด้วย
โครงการมาตรฐานอาหารระหว่างประเทศของสหประชาชาติไม่ได้กำหนดมาตรฐานสากลเกี่ยวกับปริมาณอะฟลาทอกซินในอาหาร แต่ขึ้่นอยู่กับรัฐบาลแต่ละประเทศจะเป็นผู้กำหนด
รัฐมนตรีสาธารณสุขฮ่องกง บอกว่า จากนี้จะมีการปรับเปลี่ยนมาตรฐานให้เหมาะสม ขณะที่ผู้เชี่ยวชาญตั้งข้อสังเกตว่าฮ่องกงไม่มีการปรับปรุงข้อจำกัดเรื่องปริมาณของอะฟลาทอกซินมานาน 15 ปีแล้ว ส่วนมาเก๊าเพิ่งกำหนดเกณฑ์ใหม่เมื่อ 5 เดือนที่แล้ว