(มหาสารคาม) ชาวบ้านออกขุดแมงป่องขายสร้างรายได้

ที่บ้านยางสะอาด ม.2 ต.ดงบัง อ.นาดูน จ.มหาสารคาม ประสบปัญหาภัยแล้งมายาวนาน ดังนั้นเมื่อเข้าสู่ฤดูแล้ง ชาวเกษตรกรที่ว่างเว้นจากการทำไร่ทำนา จึงหาอาชีพเสริมด้วยการหาพืช และสัตว์ที่มีอยู่ในชุมชนออกมาขายและทำกินเพื่อลดค่าครองชีพสำหรับสัตว์ที่ชาวบ้านที่นี่นิยมขุดมาขายและทำกินเพื่อลดค่าใช้จ่ายนั้น คือ แมงเงา ซึ่งเป็นภาษาถิ่น หากเรียกชื่อที่คุ้นเคยก็คือ แมงป่องนั่นเอง ในแต่ละวันชาวบ้านที่นี่จะจับเสียมและถือถังออกเดินหาตามหัวไร่ปลายนา สังเกตตามพื้นดินหากพบรูที่มีขนาดเล็กเป็นวงรี ขนาดเส้นผ่าศูนย์กลางปากรูประมาณ 2 ซม.ก็จะรีบใช้เสียมขุดหาแมงเงานา การขุดจะขุดลึกลงไปประมาณ 15-30 ซม.ก็จะพบแมงเงาอยู่ แต่ละรูสามารถขุดเจอแมงเงา 2-3 ตัว บางรูอาจเจอรังแมงเงาซึ่งอาศัยอยู่กันเป็นครอบครัวก็ถือว่าโชคดี ใช้เหล็กคีบออกมาจากหลุมอย่างสนุกสนาน โดยแต่ละวันชาวบ้านที่นี่จะรวมกลุ่มกันออกไปแต่เช้า และกลับเข้ามาในช่วงบ่ายๆ ส่วนปริมาณแมงเงาที่จับได้เฉลี่ยคนละประมาณ 1 กก. ทั้งนี้ในช่วงหน้าแล้งแมงเงาก็จะขุดยาก ไม่เหมือนหน้าฝนที่ดินร่วนขุดง่าย ส่วนเมนูเด็ดและทำกินง่ายๆ ชาวบ้านนิยมนำแมงเงามาทอด โดยนำมาล้างน้ำก่อน ผึ่งแดดให้พอหมาดแล้วทอดให้กรอบ จากนั้นนำมาคลุกกับผงปรุงรส กินกับข้าวเหนียวอร่อยจนต้องยกนิ้วให้