แหย่ไข่มดแดงสร้างรายได้หน้าร้อน
23 ก.พ. 2559 | lastman

ชาวนา จ.ชัยภูมิ สร้างรายได้สู้ภัยแล้ง ด้วยการแหย่ไข่มดแดง พร้อมฝากปลุกจิตสำนึกนักล่ามดแดงช่วยกันใช้ผ้าขาวหรือตระแกงแยกมดแดงจากไข่ แทนการใช้แป้งมัน ที่จะทำให้มดตาบอด
ข่าว
23 ก.พ. 2559 | lastman

ชาวนา จ.ชัยภูมิ สร้างรายได้สู้ภัยแล้ง ด้วยการแหย่ไข่มดแดง พร้อมฝากปลุกจิตสำนึกนักล่ามดแดงช่วยกันใช้ผ้าขาวหรือตระแกงแยกมดแดงจากไข่ แทนการใช้แป้งมัน ที่จะทำให้มดตาบอด
หลังภัยแล้งทำเกษตรกรชาวนาในหลายพื้นที่จ.ชัยภูมิ ขาดน้ำทำนาต่างพากันหันมาออกหาแหย่ไข่มดแดงขาย เป็นรายได้เสริมแทนกันจำนวนมาก ขณะที่พ่อค้าแม่ค้ามารับซื้อถึงที่ สร้างรายได้งามวันละ กว่า 1,000 บาทให้กับชาวบ้านได้อีกทาง เป็นจำนวนมากในช่วงหน้าแล้งปีนี้
ซึ่งในแต่ละวันชาวบ้านจะสามารถหาแหย่ไข่มดแดงได้วันละ 3-5 กิโลกรัม เพื่อนำกลับไปรับประทานประกอบอาหารเลี้ยงครอบครัวที่บ้าน และส่วนหนึ่งก็จะเอาไปขายให้กับพ่อค้าที่มารับซื้อถึงบ้านหรือไม่ก็ขายให้กับเพื่อนบ้านเพื่อนำไปปรุงเป็นอาหารเช่นก้อยหรือยำไข่มดแดง หรือไม่ก็แกงใส่ผักหวานป่าหรือหน่อไม้ดอง ซึ่งมีราคาแพงกิโลกรัมละไม่น้อยกว่า 350 -400 บาท
อย่างไรก็ตามยังมีชาวบ้านที่จ.ชัยภูมิ ส่วนใหญ่ยังให้ความสำคัญในการช่วยกันไม่ให้มดแดงสูญพันธุ์ไปด้วยในครั้งนี้ ซึ่งยังมีกลุ่มชาวบ้านบางส่วน ชอบออกหาแหย่ไข่มดแดงและทำให้ระบบนิเวศเสียหายมดแดงอาจจะสูญพันธุ์ไปด้วยได้ ซึ่งมีชาวบ้านบางกลุ่มใช้แป้งมัน แทนผ้าขาวมาช่วยแยกมดแดงออกจากไข่ทำให้มดมดแดงถูกแป้งตาบอดและจะปล่อยกลับคืนสู่ธรรมชาติไม่ได้ อาจจะเกิดปัญหาสูญพันธุ์ตามมาได้อีกจำนวนมากด้วย จึงอยากให้ช่วยกันช่วยกันอนุรักษ์มดแดงในด้านนี้ไว้ด้วย