(ตรัง) พบสูตรเด็ดนำกะปิไปตอนต้นไม้ช่วยเร่งราก

นายศรี หรือคุณลุงศรี แก้วลาย เกษตรกร กล่าวว่า ผักเหมียง เป็นพืชเมล็ดเปลือยในสกุลมะเมื่อย ปัจจุบันได้มีการขยายไปปลูกในทุก ๆ จังหวัดของภาคใต้ เนื่องด้วยสภาวะอากาศที่มีฝนตกชุกอย่างต่อเนื่อง จึงช่วยให้เจริญเติบโตได้ดี ที่สำคัญก็คือ ใบผักเหมียงสามารถใช้รับประทานสด ทำให้เกษตรกรในจังหวัดตรัง นิยมนำผักเหมียง ไปปลูกในสวนยางพารา หรือไร่นาสวนผสม ทั้งเพื่อจำหน่าย และบริโภคในครัวเรือนขณะเดียวกัน กะปิ หรือเคย ของดีที่อยู่คู่ครัวชาวปักษ์ใต้ แทบไม่น่าเชื่อว่า คุณลุงศรี สามารถคิดค้นนำมาเป็นส่วนผสมหลักในการตอนกิ่งผักเหมียง เนื่องจากในตัวของกะปิ หรือเคย จะมีคุณสมบัติในการเร่งการงอกของราก หรือสามารถใช้แทนฮอร์โมนเร่งรากที่มีขายตามท้องตลาดได้เลย ทำให้ช่วยประหยัดทั้งเงินและเวลา ซึ่งวิธีการตอนผักเหมียง โดยการนำกะปิ หรือเคย มาเป็นส่วนผสมนั้น จะช่วยให้รากงอกเร็ว ได้ต้นกล้าที่เข็งแรง และทันต่อการความต้องการของลูกค้าด้วย เนื่องจากกำลังเป็นที่ต้องการอย่างมาก ซึ่งพื้นที่ปลูกผักเหมียงในบริเวณบ้าน จำนวนกว่า 8 ไร่ ของคุณลุงศรี ปัจจุบันสามารถสร้างรายได้ให้อย่างต่อเนื่อง ทั้งการจำหน่ายใบสด กิ่งตอน และต้นกล้า อีกทั้งวิธีการนี้ยังสามารถขยายผลไปใช้เพื่อการตอนต้นไม้อื่นๆ ได้อีกหลายชนิด ขณะเดียวกัน เขายังรับอาสาเป็นปราชญ์ชาวบ้าน ช่วยถ่ายทอดความรู้เรื่องการปลูกผักเหมียง และพืชสมุนไพรต่างๆ ภายใต้การสนับสนุนของศูนย์การศึกษานอกโรงเรียน (กศน.) อำเภอกันตัง