สกู๊ป :: ไทยมีโอกาสขยายตลาดสินค้าฮาลาลในอินโดนีเซีย

งาน Food Ingredients Asia 2015 งานแสดงเทคโนโลยีนวัตกรรมและส่วนผสมอาหารระดับเอเชีย ที่จัดขึ้นในประเทศไทยเมื่อช่วงสัปดาห์ที่ผ่านมา ชูเรื่องการส่งออกสินค้าฮาลาลให้เป็นหนึ่งในประเด็นสำคัญ

ตัวแทนจากหน่วยงานควบคุมมาตรฐานอาหารและยาของอินโดนีเซียบอกในงานสัมนาว่า ฮาลาล ไม่ใช่แค่อาหารที่ชาวมุสลิมบริโภคได้ตามหลักศาสนาเท่านั้น แต่ยังต้องมีคุณค่าทางโภชนาการ ปลอดภัย และมีคุณภาพ โดยสินค้าฮาลาลที่ส่งออกไปยังอินโดนีเซีย จะได้รับการตรวจสอบอย่างน้อยจาก 2 หน่วยงาน ได้แก่สภาอิสลามแห่งชาตอินโดนีเซีย ที่จะเป็นผู้กำกับดูแลมาตรฐานตามหลักศาสนา และหน่วยงานควบคุมมาตรฐานอาหารและยา ซึ่งเป็นผู้ตรวจสอบคุณภาพและความปลอดภัย