สธ.ออกโรงเตือนเลี่ยงชาเขียวหวานจัด แนะไม่ควรบริโภคน้ำตาลเกิน 6 ช้อนชาต่อวัน

ศ.นพ.รัชตะ รัชตะนาวิน รัฐมนตรีว่าการกระทรวงสาธารณสุข(รมว.สธ.) กล่าวว่า ประเทศไทยมีผู้นิยมบริโภคชาเขียวกันเพิ่มมากขึ้น โดยวิธีการปรุงแต่งรสเครื่องดื่มชาเขียวมีหลายวิธี และหลากหลายรูปแบบ อาทิ ชาเขียวรสธรรมชาติที่ชงด้วยวิธีดั้งเดิม โดยตักใบชาใส่กาแล้วเติมน้ำร้อน ไม่มีการปรุงแต่งรสด้วยน้ำตาลหรือนม ชาเขียวปรุงแต่งรสด้วยน้ำตาลหรือสารให้ความหวานชนิดต่างๆ เพื่อให้ชาเขียวมีรสชาติหวานขึ้น เพราะชาเขียวมีสารแทนนิน ทำให้มีรสเฝื่อนๆ ซึ่งการใส่น้ำตาลหรือสารให้ความหวานจะทำให้ชาเขียวมีรสชาติหอมหวานมากกว่าเดิม ทำให้ผู้บริโภคหันมาดื่มชาเขียวเพื่อดับกระหายมากยิ่งขึ้น และชาเขียวปรุงแต่งรสด้วยน้ำตาลและนม รวมทั้ง อาจจะมีการเติมครีมเทียม เพื่อให้เครื่องดื่มชาเขียวมีรสชาติหอมหวาน มันมากยิ่งขึ้นการดื่มชาเขียวมีทั้งคุณและโทษต่อร่างกายขึ้นอยู่กับวิธีการเลือกดื่มชนิดของ ชาเขียว ถ้าดื่มเครื่องดื่มชาเขียวที่ปรุงแต่งรสด้วยน้ำตาลหรือสารให้ความหวานชนิดต่างๆและนมหรือผลิตภัณฑ์นมมากเกินไป ร่างกายจะได้รับน้ำตาลมากเกินความจำเป็นของร่างกาย หากต้องการดื่มเครื่องดื่มชาเขียวเพื่อให้ร่างกายสดชื่น ควรเลือกดื่มแบบรสธรรมชาติจะดีกว่า หากดื่มแบบปรุงแต่งรสควรจำกัดปริมาณ และควบคุมการบริโภคอาหารที่มีรสหวานต่างๆให้ปริมาณน้อยลงด้วย และควรจำไว้ว่าในแต่ละวันไม่ควรบริโภคน้ำตาลเกิน 6 ช้อนชาต่อวัน หรือ 24 กรัม จะส่งผลดีต่อสุขภาพศ.นพ.รัชตะ กล่าว