เนชั่นทีวี

ข่าว

อุตรดิตถ์ ก๋วยเตี๋ยว 10 บาท wi-fi ฟรี

06 ส.ค. 2557 | krissana

อุตรดิตถ์ ก๋วยเตี๋ยว 10 บาท wi-fi ฟรี

ผู้สื่อข่าวรายงาน ร้านก๋วยเตี๋ยวเล็กๆ กำลังได้รับความสนใจจากลูกค้า โดยเฉพาะวัยรุ่น นักเรียน นักศึกษา ไม่เว้นแม้กระทั่งผู้ใหญ่วัยทำงาน หลังจากเปิดร้านมาได้เพียงครึ่งปี กระแสตอบรับดีเกินคาด สำหรับร้านก๋วยเตี๋ยวโบราณ 10 บาท ตั้งอยู่ภายในซอยราษร์อุทิศ ชุมชนยางกะไดเหนือ เทศบาลตำบลศรีพนมมาศ อำเภอลับแล จังหวัดอุตรดิตถ์ มีนางสมพิศ รังสรรค์ อายุ 32 ปี เป็นเจ้าของร้านและเจ้าของไอเดีย "ขายถูก ไม่ตกยุค"รูปแบบร้านถูกจัดแบบเรียบง่าย หลังคามุ่งหญ้าคา โล่ง สะอาด มีโต๊ะให้ลูกค้า 6 ชุด ไม่ให้อึดอัด ขาย ก๋วยเตี๋ยวต้มยำโบราณ ก๋วยเตี๋ยวหมูน้ำตก เย็นตาโฟ หมี่เกี๊ยว ทั้งเส้นเล็ก เส้นใหญ่ หมี่ขาว หมี่ เหลือง วุ้นเส้น เพียงชามละ 10 บาท อิ่ม อร่อย สะอาด น้ำดื่มฟรี ที่สำคัญเข้ายุคสมัยเป็นอย่างยิ่ง คือ บริการ wifi ฟรีนางสมพิศ กล่าวว่า หลังกลับจากทำงานที่ไต้หวัน มีทุนหนึ่งก้อน ตัดสินใจมาเปิดร้านก๋วยเตี๋ยว หากจะขายในราคาชามละ 30-40 บาท คงสู้ร้านที่เปิดกิจการก่อนและดั้งเดิมไม่ได้ ประกอบกับตัวเองเป็นคนมือเบา ทำอาหารจะได้ครั้งละไม่มาก รสชาติอร่อย เข้มข้น จึงตัดสินใจขายก๋วยเตี๋ยวที่ชามละ 10 บาท ทั้งนี้เครื่องปรุง เช่น ถั่วลิสง พริกป่น จะทำเองจะมีกลิ่นหอม ทำให้ต้นทุนลดลง น้ำซุปกระดูกหมู ใส่ใบเตย เพื่อเพิ่มความหอม ต้มใหม่สดวันต่อวันนอกจากนี้ เพื่อไม่ให้ลูกค้ารอนาน และตามยุคสมัยความนิยม และไม่เกิดอาการเบื่อหน่าย จึงจัดบริการ wifi ฟรีให้ขณะรอก๋วยเตี๋ยว และยังมีขนมถ้วย วางขายเสริมทุกโต๊ะ ราคา 2 ถ้วย 5 บาท

ข่าวล่าสุด