พบพญาเห็ดโคนยักษ์ผุดกลางสวนทุเรียนลับแล

วันที่ 18 กรกฎาคม ผู้สื่อข่าวได้รับแจ้งว่าที่น้ำตกแม่พูล อำเภอลับแล จังหวัดอุตรดิตถ์ ชาวบ้านพบเห็ด ยักษ์จำนวนมาก เมื่อไปถึงที่ร้านเจ้ทองคำ อาหารตามสั่ง ของนายสำอาง เปรี้ยววงศ์ อายุ 52 ปี อยู่ภายในบริเวณน้ำตกดังกล่าว ประชาชนและนักท่องเที่ยว กำลังมุงดูเห็ดยักษ์กันอยู่ ต่างให้ความสนใจ สอบถาม ถ่ายรูป และเลือกซื้อเห็ดเพื่อนำไปรับประทาน
นายสำอาง กล่าวว่า ฝนที่ตกต่อเนื่องระยะนี้ทำให้อากาศเกิดความชุ่มชื้น เห็ดนานาชนิดจึงผุดขึ้น  ตนได้เข้าสวนทุเรียนพบกอเห็ดขนาดใหญ่ขึ้นกลางสวน ซึ่งไม่เคยเห็นกอเห็ดใหญ่แบบนี้มาก่อน กินพื้นที่ประมาณ 2 เมตร ชาวลับแลเรียกว่าเห็ดโคนจั่น หรือเห็ดโคนตีนช้าง สามารถรับประทานได้ โดยขนาดดอกใหญ่สุดอยู่ตรงกลางกอ เรียกว่าพญาเห็ดโคน และจะห้อมล้อมด้วยเห็ดขนาดเล็กตามลำดับ มีมากกว่า 500 ดอก
"พญาเห็ดโคน ดอกกว้างประมาณ 30 เซนติเมตร โคนเห็ดยาว 45 เซนติเมตร เส้นผ่านศูนย์กลางของโคน15 เซนติเมตร น้ำหนักสูงสุดดอกละ 1.5 กิโลกรัม และอีก 4 ดอกน้ำ หนัก 1 กิโลกรัม หากรวมทั้งกอประมาณ 20 กิโลกรัม ทั้งนี้บริเวณที่เคยเกิดดินโคลนถล่มเมื่อปี 2549 มีซากปรังหักพังทับถ่มกว่า 7 ปี  เชื่อว่าความอุดมสมบูรณ์ของพื้นป่าทำให้เห็ดออกดอกใหญ่ขนาดนี้ ชาวลับแลส่วนใหญ่นำเห็ดโคนจั่น ทำเมนูต้มยำ ผัดน้ำมันหอย ส่วนดอกใหญ่ ทำการปิ้งหรือย่าง เพื่อทำน้ำพริมเห็ดผักต้ม อร่อยมากๆ ส่วนผมขายกิโลกรัมละ 100 บาท และแบ่งไว้ทำเมนูเด็ดที่ร้านด้วย"นายสำอางกล่าว
น.พ.ขจร  วินัยพาณิช รองนายแพทย์สาธารณสุขจังหวัดอุตรดิตถ์ กล่าวว่า เห็ดขนาดใหญ่ที่พบกลางสวนทุเรียนที่อำเภอลับแล คือ เห็ดระโงก แต่ชาวบ้านจะเรียกแตกต่างกันไปท้องถิ่น เช่น เห็ดโคนตีนช้าง เห็ดโคนจั่น ส่วนที่ดอกใหญ่เนื่องจากสภาพอากาศที่ชุ่มชื้นและความสมบูรณ์ของพื้นที่ป่า ทั้งนี้ ล้างให้สะอาด ทำให้สุก และช่วงฤดูฝนชาวบ้านนิยมรับประทานเห็ดป่ากันมาก หากเป็นเห็ดที่ไม่เคยรับประทาน หรือมีสีสันสวยงาม และที่สำคัญไม่มีรอยแมลงกัดกินควรหลีกเลี่ยงไว้ก่อน เพื่อความปลอดภัย