แพทย์เตือน อาหาร-เครื่องดื่ม แสลงร้อน
28 เม.ย. 2557 | wanchat
ในช่วงฤดูร้อน นอกจากสภาพอากาศที่ร้อนอบอ้าว จนทำให้เรารู้สึกเหนื่อยและเพีลยมากกว่าปกติแล้ว ทางแพทย์ยังออกมาเตือน อาหารแสลงร้อน ซึ่งก็รวมถึงกาแฟ ก็อยู่ในกลุ่มที่ทำให้ร่างกายร้อนยิ่งขึ้น
ข่าว
นายแพทย์กฤษดา ศิรามพุช ผู้อำนวยการศูนย์เวชศาสตร์อายุรวัฒน์นานาชาติ กล่าวว่า ช่วงหน้าร้อนนี้ไอร้อน และเปลวแดดทำให้รู้สึกเหนื่อยเพลียมากกว่าปกติ ซึ่งอาหารที่ช่วยบำบัดความร้อน เติมความสดชื่นให้ร่างกายได้ก็คืออาหารที่มีคุณสมบัติฉ่ำน้ำ เช่นผลไม้ต่างๆ และง่ายที่สุดก็คือน้ำเปล่า ถ้าได้ดื่มบ่อย ๆ ให้ถูกช่วงถูกจังหวะจะช่วยดับร้อนให้กับร่างกายได้ แต่ยังมีอาหารจะนำความร้อนมาสู่ร่างกาย หรือเรียกว่าอาหารแสลงร้อน ซึ่งมีทั้งเครื่องดื่มและอาหาร ได้แก่ แอลกอฮอล์ เนื่องจากจะเพิ่มความร้อนให้กับร่างกายได้โดยตรงจากฤทธิ์ของแอลกอฮอล์ ส่วนที่มีอาการร้อนวูบวาบหลังดื่มนั้นเป็นสัญญานที่ไม่ดีนักเพราะเส้นเลือดขยาย และยิ่งได้อากาศร้อนรอบตัวก็ยิ่งเพิ่มความเสี่ยง ช็อคแดดคาวงเหล้านอกจากนี้ยังมี คาเฟอีน เช่น กาแฟ มีส่วนทำให้ร่างกายเพลียแดดได้ง่ายขึ้นจากฤทธิ์ของคาเฟอีนที่ ขับน้ำ ทำให้ต้องปัสสาวะ ส่งผลต่อร่างกายในช่วงที่เผชิญอากาศร้อน ส่วนกลุ่มขนมหวาน เช่นขนมเค้ก ข้าวเหนียวมะม่วง ขนมไทยหรือขนมฝรั่งจะทำให้เกิดการเผาผลาญสร้างความร้อนขึ้นมา นอกจากนี้ยังมีพวกของทอดของมัน รวมถึงนมเนยในปริมาณมาก ซึ่งอาหารประเภทนี้มีความร้อนที่อาจมาจาก น้ำมัน ที่ใช้ทอดซึ่งมีส่วนทำให้ร่างกายร้อน ได้จากไฟอักเสบของกรดไขมันโอเมก้า 6 ในปริมาณมหาศาล นอกจากนี้อาหารที่อาหารเค็ม ก็ส่งผลต่อร่างกายในหน้าร้อน เพราะความเค็มจะผลักให้ไตทำงานหนัก และสุดท้ายผลไม้ อย่างทุเรียน ละมุด ขนุน ลำไย ผลไม้ที่ฉ่ำน้ำตาลเหล่านี้ทานได้แต่ต้องไม่มากไปเพราะมีน้ำตาลที่พาให้ร้อนอยู่ตัวหนึ่ง คือ ฟรุกโตส ซึ่งมีส่วนในการสร้างอนุมูลอิสระและไขมันในร่างกาย
