พาไปชิม ไอศกรีมเจลาโต้ "เห็ดทรัฟเฟิล"

พาไปชิม ไอศกรีมเจลาโต้ "เห็ดทรัฟเฟิล" เมนูพิเศษ "TruffleCollection" จาก"AzabuSabo" (อาซาบุซาโบะ) สาขาที่ 6 ในประเทศไทย ที่ตั้งอยู่ ชั้น G ศูนย์การค้าสยามพารากอนโซนเดอะกูร์เม่ต์ มาร์เก็ต ร้านไอศกรีมนมฮอกไกโดเจลาโต้โฮมเมดชื่อดังจากญี่ปุ่นกับรูปแบบและคอนเซ็ปต์ใหม่หมดจด ด้วยการเป็น "เจลาโต้ บาร์" แปลกตาไปจากเดิม ด้วย Mood&Tone ที่มีความสุขุมเรียบโก้ แต่ยังคงความสนุกด้วยสีสันต่างๆ ที่ได้ร่วมครีเอทด้วยกันระหว่าง AzabuSabo ประเทศไทยและญี่ปุ่น

ฟินกว่าเดิมหากได้รู้ว่าไอศกรีมนมฮอกไกโดเจลาโต้โฮมเมดชื่อดังจากญี่ปุ่น มีที่มาที่ไปอย่างไร AzabuSabo(อาซาบุ ซาโบะ) สาขาแรกตั้งอยู่ณ กรุงโตเกียว ประเทศญี่ปุ่น ได้รับความนิยมอย่างมาก จนได้ขยาย สาขาในหลากหลายประเทศ ไม่ว่าจะเป็น สิงคโปร์ เวียดนาม ฮ่องกง จีน และประเทศไทย

โดยคาแรกเตอร์พิเศษของไอศกรีม คือ มี Texture ที่เหนียวนุ่มละมุนลิ้นทำให้รูปทรงของไอศกรีมสามารถเสิร์ฟแบบตั้งยอดได้ เน้นการใช้วัตถุดิบส่วนผสมนำเข้าจากญี่ปุ่นเป็นหลักโดยเฉพาะนม ฮอกไกโดแท้ 100%เป็นส่วนผสมหลักทำให้รสชาติที่ได้มีความแตกต่างจากไอศกรีมทั่วๆ ไป ด้วยสูตรลับกรรมวิธี และเทคนิคการตักเสิร์ฟที่เป็นเอกลักษณ์ โดยมีให้ได้ลิ้มรสกันกว่า 30รสชาติ!!!

คุณอนุษฐา เชาว์วิศิษฐประธานเจ้าหน้าที่บริหาร แห่งเจ เอ โอ อามายะ (ไทยแลนด์) กล่าวว่า "เป็นเวลาเกือบ 2 ปีแล้ว ที่ AzabuSabo ได้มอบความอร่อยแบบต้นตำรับไอศกรีมเจลาโต้โฮมเมดจากนมฮอกไกโดที่จากสาขาแรกมาถึงวันนี้ เราได้รับการตอบรับจากแฟนๆ ไอศกรีมในเมืองไทยมาอย่างดีมากจนวันนี้บ้านหลังใหม่ของเรา เริ่มต้นเป็นหลังที่ 6 แล้ว เราจึงอยากขอบคุณและตอบแทนแฟนๆ ของ AzabuSabo ด้วยเมนูพิเศษๆ ที่เราตั้งใจพัฒนาโดยริเริ่มเมนูเหล่านี้จากทางฝั่งประเทศไทยและได้ร่วมกันพัฒนาร่วมกับทางญี่ปุ่นมาตั้งแต่ก่อนสถานการณ์โควิด-19 เนื่องด้วยมาตรการต่างๆ ได้คลี่คลายขึ้นเราก็ยังเข้มข้นกับมาตรการความสะอาดและปลอดภัยเช่นเดิม

สามารถนั่งในร้านและละเลียดกับเมนูฉลองเจลาโต้บาร์แห่งใหม่นี้ได้ โดยเรามี"Truffle Collection" (ทรัฟเฟิล คอลเลกชั่น)ประกอบไปด้วย 2 เมนูใหม่ GelatoTruffle (เจลาโต ทรัฟเฟิล), MonakaTruffle (โมนากะ ทรัฟเฟิล)ไอศกรีมทรัฟเฟิลที่ซ่อนอยู่ในเวเฟอร์นำเข้าจากญี่ปุ่น โดยโมนากะนี้เป็นขนมรูปแบบยอดฮิตที่คนญี่ปุ่นชอบทานเป็นอย่างมากทุกคนสามารถซื้อทานที่ร้านหรือว่านำกลับบ้านได้เช่นกัน"

"นอกจากนั้นยังมี AffogatoCollection" (แอฟโฟกาโต คอลเลกชั่น) ที่มี 2 เมนู Affogato Green Tea (แอฟโฟกาโต กรีนที) และ AffogatoEspresso (แอฟโฟกาโต เอสเปรสโซ)อยากให้ทุกคนได้มาชิมเมนูพิเศษๆ ที่ต้อนรับการเปิดสาขาแห่งนี้แบบเอ็กซ์คลูซีฟอีกด้วยค่ะ" คุณอนุษฐากล่าวเพิ่มเติม

1. Gelato Truffle (เจลาโตทรัฟเฟิล) ทีเด็ดแรกที่ขอบอกว่าเมนูนี้ ใครมาถึงที่นี่แล้วไม่สั่ง ถือว่าพลาดมากเพราะเป็นการผสานความหอมแบบทรัฟเฟิลที่เรามักจะได้ทานอยู่ในอาหาร มาอยู่ในรูปแบบไอศกรีมที่ผสานเข้ากันอย่างลงตัวเมื่อความเย็นปะทะกับความหอมนวลให้กลิ่นนัวๆ อยู่ในปากแต่ก็ไม่ลืมที่จะตัดรสชาติด้วยเพลนครัวซองต์อุ่นๆ ที่เสิร์ฟมาพร้อมกันให้อารมณ์เหมือนนั่งทานขนมแบบชาวปารีเซียง เชื่อว่าใครได้ทานเมนูนี้จะหลงรักและคิดถึงทรัฟเฟิลเจลาโต้เมนูนี้อีกเป็นแน่

2. Monaka Truffle (โมนากะทรัฟเฟิล) และอีกหนึ่งเมนูที่สามารถซื้อกลับบ้านได้ คือ โมนากะ ทรัฟเฟิลกับไอศกรีมรสทรัฟเฟิลสอดใส้อยู่ตัวเวเฟอร์นำเข้าจากญี่ปุ่น โดยโมนากะนับเป็นเมนูยอดฮิตของชาวญี่ปุ่น โดยปกติโดยตัวเวเฟอร์นำเข้ามาจากญี่ปุ่นโดยเฉพาะบวกกับไอศกรีมที่นุ่มลิ้นกลิ่นละมุนด้วยความหอมหวนของทรัฟเฟิล ที่จะทำให้มื้อขนมหวานของคุณในวันนั้นอร่อยจนไม่อยากวาง

ส่วน AffogatoCollection" (แอฟโฟกาโต คอลเลกชั่น)นั้นก็มี 2 เมนูมาให้ลิ้มรสเช่นเดียวกันได้แก่

3. Affogato Green Tea (แอฟโฟกาโตกรีนที) เหล่ามัทฉะเลิฟเวอร์เป็นต้องกรี๊ดกับเมนูนี้เพราะได้ทานแบบชาเขียวดับเบิ้ล ซึ่งถ้าใครเป็นสาวกการทานแบบ Affogato จะยิ่งชอบเพราะได้ทานไอศกรีมเจลาโต้ชาเขียวเข้มข้นถูกท็อปด้วยชาเขียวที่ใช้ผงชาเขียวต้นตำรับนำเข้าจากญี่ปุ่นมาราดด้านบนจะมีความหวานจากไอศกรีมผสมกับความขมของชาเขียวที่ถูกเติมลงไป เข้ากันอย่างลงตัวแต่สำหรับคนที่อยากเปลี่ยนไอศกรีมเป็นรสชาติอื่น ก็สามารถรีเควสพนักงานได้เช่นกัน

4. Affogato Espresso (แอฟโฟกาโตเอสเปรสโซ) ส่วนคอกาแฟ เราก็มีมาเสิร์ฟเช่นกันโดยเมนูนี้เราแนะนำว่าให้ทานคู่ไอศกรีมเจลาโต้นมฮอกไกโด (หรือสามารถเปลี่ยนเป็นรสชาติอื่นได้)คู่กับ เอสเปรสโซช็อตที่เมื่อราดลงมาคู่กันแล้ว รสชาติทั้งสองเบลนด์ได้อย่างเข้ากันจนไม่น่าเชื่อใครที่กลัวว่าจะหวานเกินไป ไม่ต้องกลัวเพราะเมื่อทานเข้ากันแล้ว รับรองว่าลงตัวได้ความสดชื่นจากทั้งไอศกรีมและความตื่นตัวจากคนรักการทานกาแฟไปในคราวเดียวกัน

คุณพรพจน์ สกุลรัตนศักดิ์ กรรมการผู้จัดการ บริษัท เจ เอ โอ อามายะ(ไทยแลนด์) จำกัดเผยว่า ความพิเศษยังไม่หมดแค่นั้นเพราะเป็นสาขาใหม่ทั้งที เราก็มีเมนูพิเศษๆ มาช่วยดับอุณหภูมิร้อนด้วยกับไอศกรีมรูปแบบถ้วยที่ให้คุณซื้อกลับบ้านได้โดยทำเป็นคอลเลกชั่นพิเศษ "KANOM Collection" (ขนม คอลเลกชั่น)กับการมิกซ์รูปแบบไอศกรีมรวมไว้กับขนมชื่อดังจากชาติต่างๆ อาทิ THAI STYLE ได้แก่ ไอศกรีมกะทิ-ทับทิมกรอบ และไอศกรีมกะทิ-ทุเรียน ส่วน WESTERN STYLE มีรสทิรามิสุ และ บานอฟฟี่ ให้ได้ลิ้มลองกันและ CHINESE STYLE เราจะได้ทานรสแปะก๊วยนมสด และ บัวลอยน้ำขิง ในรูปแบบไอศกรีมใครที่อยากทานลิสต์ด้านบนแต่อยากทานในรูปแบบเย็นก็บอกเลยว่าฟิน!

อีกหนึ่งเมนูที่ทานง่ายเหมาะกับทุกคนกับเครื่องดื่มในรูปแบบเกล็ดหิมะ "Hokkaido Snow Drink" ที่สามารถเป็นตักทานหรือรอละลายอีกนิดก็ดูดเป็นเครื่องดื่มให้ชื่นใจ มีพร้อมเสิร์ฟให้นั่งทานได้ที่ร้านหรือจะซื้อไปแช่เย็นไว้ที่บ้านก็ได้เช่นกัน

โดยมีทั้งรสยอดนิยมอย่าง รส HokkaidoMilk (ฮอกไกโด มิลค์), รส Matcha Green Tea (มัทฉะ กรีนที) ที่สามารถเลือกท็อปปิ้งใส่ได้ถึง 6 รสชาติ ได้แก่ กรีนที, โฮจิฉะ, เกนไมฉะ,ช็อคโกแลต,แบล็คที และ กาแฟ นอกจากนั้นยังมีรสชาติใหม่ๆ ที่ออกมาเป็น Seasonal Collection ทีจะได้ทานกันเพียงปีละ 2 เดือนเท่านั้น ซึ่งตอนนี้มีให้ได้อร่อยกันได้แก่ เบอร์รี่และ ยูสุ ที่เพียงแค่เจาะทานหรือใช้ช้อนในการตักก็รับรองว่าช่วยดับร้อนดับกระหายในช่วงนี้ได้ไม่แพ้การทานไอศกรีม

สำหรับใครที่อยากไปสัมผัส"เจลาโต้ บาร์" รูปแบบสุดพิเศษแบบเอ็กซ์คลูซีฟ จาก "AzabuSabo"พบกันได้ที่ ศูนย์การค้าสยามพารากอน ชั้น Gโซนเดอะกูร์เม่ต์ การ์เดนท์เปิดให้บริการทุกวันตั้งแต่เวลา 10.00น. 21.00 น.รายละเอียดเพิ่มเติมได้ทางเฟซบุ๊คแฟนเพจ AzabuSabo Thailand