เนชั่นทีวี

lifestyle1

แซบนัว! มะม่วงน้ำปลาหวานป้าสุรีย์ อร่อยติดปากขายมา กว่า 10 ปี

27 พ.ค. 2561 | jirasin_yin

แซบนัว! มะม่วงน้ำปลาหวานป้าสุรีย์ อร่อยติดปากขายมา กว่า 10 ปี

พะเยา - วันที่ 27 พ.ค. ผู้สื่อข่าวได้ติดตามไปชิมร้านมะม่วงน้ำปลาหวานป้า สุรีย์ บริเวณถนนคนเดิน หลังเทศบาลเมืองพะเยาที่นักชิมต่างพูดกันว่าอร่อยติดปาก ร้านมะม่วงน้ำปลาหวานป้าสุรีย์ ขายมากว่า 10 ปีมีลูกค้าที่ชื้อไปรับประทานจนทำให้สร้างรายได้วันละ 2-3 พันบาท ทำให้เรียกขานกันจนติดปากว่าร้าน สุรีย์


ร้านขายมะม่วงน้ำปลาหวาน ขายอยู่ที่ ถนนคนเดินพะเยา วันศุกร์ -เสาร์ - อาทิตย์ และ วันจันทร์-พฤหัส ขายอยู่ที่ตลาดหลังเทศบาล เปิดขายมานานกว่า 10 ปี สำหรับรสชาติ ความสะอาด และชื่อเสียงไม่ต้องพูดถึง เพราะเจ้าของร้านการันตีว่าน้ำปลาหวานทำสดวันต่อวัน


แซบนัว! มะม่วงน้ำปลาหวานป้าสุรีย์ อร่อยติดปากขายมา กว่า 10 ปี




ป้าสุรีย์ เสธา ปัจจุบันอายุ 60 ปี กล่าว่า ขายมะม่วงน้ำปลาหวาน มากว่า 10 ปี มีลูกค้าทั้งเด็กเล็กจนถึงผู้ใหญ่ต้องตามมาชื้อกินตลอด สำหรับ วัตถุดิบที่เราเลือกมาใช้ทำน้ำปลาหวานดี มีคุณภาพ ทั้งยังมั่นใจในกระบวนการปรุงว่าสะอาด ไม่ใส่สารกันบูด กล้ารับประกันว่าสามารถรับประทานได้เป็นเดือนโดยทุกอย่างยังคงสภาพเดิม" ลูกค้าที่เข้ามาอุดหนุนในแต่ละวัน หากเป็นหน้ามะม่วงคือตั้งแต่ต้นปีจนถึงเดือนเมษายนจำหน่ายน้ำปลาหวานได้มาก เฉลี่ยวันละ ไม่ต่ำกว่า 300 ชุด ราคาเริ่มต้น อยู่ที่ 30 บาท แต่ถ้าชื้อน้ำปลาหวานอย่างเดียวชุดละ 20 บาท แต่หากไม่ใช่ฤดูกาลมะม่วง ยอดขายอาจตกลงบ้าง แต่ถึงอย่างไรไม่ต่ำกว่า 100 ถุง ป้าสุรีย์ เปิดขายมะม่วงน้ำปลาหวานมานานกว่า 10 ปี แต่ราคาน้ำปลาหวานและสูตรความอร่อยทุกอย่างคงเดิมไม่เปลี่ยน ถึงแม้จะพ้นหน้ามะม่วงก็ยังจำหน่ายน้ำปลาหวานตลอดทั้งปี แต่จะนำผลไม้ตามฤดูกาลมาจำหน่ายแทน อาทิ ชมพู่ ฝรั่ง ส้ม เงาะ ก็ได้


สนใจอุดหนุนมะม่วงน้ำปลาหวานรสอร่อย ราคายุติธรรม เสิร์ฟพร้อมอัธยาศัยดีๆ ของ ป้าสุรีย์ เดินทางไปได้ที่ถนนคนเดิน จ.พะเยา หรือโทร096-8959636

ข่าวล่าสุด