กินเป็นยา : เห็ดนานาชนิด แหล่งโปรตีนจากพืช ไม่มีไขมัน น้ำตาลและเกลือต่ำ วิตามินเพียบ ดีต่อสุขภาพ

จะไว้เป็นเมนูมังสวิรัต หรือเป็นเมนูผักลดความอ้วนก็ได้นะครับ

เมนูชื่อว่า ยำเห็ด เมนูทำง่าย แถมอร่อยและมีประโยชน์ เริ่มโดยการเตรียมเห็ด จะเป็นเหดอะไรก็ได้ที่คุณชอบ ส่วนในสูตรนี้มีดังนี้ครับ

เห็ดเดชิตาเกะ, เห็ดเข็มทอง, เห็ดฟาง, เห็ดนางรม, เห็ดนางฟ้า, เห็ดหูหนูดำ, เห็ดหูหนูขาว, ล้าง หั่นชิ้นพอดีคำ นำเห็ดไปลวกให้สุก

มะเขือเทศเชอรี่หั่น, หอมใหญ่, หอมแดง, ขึ้นฉ่าย, ต้นหอม

ปรุงรสด้วย น้ำตาล น้ำปลา มะนาว พริกตำ ตามชอบ

กินเป็นยาบทความนี้ ได้รับสูตรอาหารมากประโยชน์จาก ห้องอาหาร บางกอก ไฮทส์ โรงแรม เดอะคอนทิเน้น แยกอโศก อยากทานยำเห็ดในแบบมุมสูงของกรุงเทพก็ลองไปทานกันดูนะครับ

เวปไซด์ http://www.thecontinentdining.com/bangkok-heightz.php
เฟสบุ๊ก https://www.facebook.com/BangkokHeightz/
เบอร์ 02 686 7000 / 097 235 8803

หรือใครไม่ชอบแบบเนื้อๆก้สามารถนำเห็ดรวมมาต้มน้ำ นำน้ำแช่เย็นมาทานก็ได้ประโยชน์เหมือนกันนะครับ ^^