svasdssvasds
เนชั่นทีวี

อาหาร

ของโปรดใครบ้าง? ข้าวเหนียวมะม่วง คว้าอันดับ 2 พุดดิ้งข้าวที่ดีที่สุดในโลก

หลายคนน่าจะชอบ สำหรับขนมหวานเลื่องชื่อของไทย อย่างข้าวเหนียวมะม่วง ซึ่ง TasteAtlas ยกให้อยู่ในอันดับ 2 พุดดิ้งข้าวที่ดีที่สุดในโลก

23 เมษายน 2567 ล่าสุดจาก TasteAtlas เว็บไซต์รวบรวมสูตรอาหารและรีวิวจากนักวิจารณ์อาหารทั่วโลก ได้จัดอันดับ "Top 23 RICE PUDDINGS in the World" หรือ ของหวานจำพวกพุดดิ้งข้าว ที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในโลก ซึ่งพุดดิ้งข้าว ก็คือของหวานที่ทำจากข้าวเป็นส่วนประกอบหลัก 

โดยผลปรากฏว่า ในปี 2024 นี้ "ข้าวเหนียวมะม่วง" ขนมหวานขึ้นชื่อและได้รับความนิยมของไทย คว้าอันดับ 2 พุดดิ้งข้าวที่ดีที่สุดในโลก ไปครอง

ทั้งนี้ ในส่วนของพุดดิ้งข้าวที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในโลก 10 อันดับแรก มีดังนี้

  1. Firin Sutlac จากประเทศตุรกี
  2. Khao niao mamuang (ข้าวเหนียวมะม่วง) จากประเทศไทย
  3. Sholeh zard จากประเทศอิหร่าน
  4. Phirni จากประเทศอินเดีย
  5. Kheer จากประเทศอินเดีย
  6. Risengrod จากประเทศเดนมาร์ก
  7. Risalamande จากประเทศเดนมาร์ก
  8. Zerde จากประเทศตุรกี
  9. Sakkarai pongal จากประเทศอินเดีย
  10. Arroz doce จากประเทศโปรตุเกส

นอกจากนี้ในเว็บไซต์ดังกล่าว ยังได้แนะนำร้านข้าวเหนียวมะม่วงขึ้นชื่อ 5 ร้าน ประกอบด้วย 

  • ร้านแม่วารี กรุงเทพฯ
  • ร้านข้าวเหนียวมะม่วงซอย 38 กรุงเทพฯ
  • ร้าน ก.พาณิช ถนนตะนาว กรุงเทพฯ
  • ร้านมานะ ข้าวเหนียวมะม่วง เชียงใหม่
  • ร้านแม่นงนุช หัวหิน

ของโปรดใครบ้าง? ข้าวเหนียวมะม่วง คว้าอันดับ 2 พุดดิ้งข้าวที่ดีที่สุดในโลก
รู้จักข้าวเหนียวมะม่วง


อ้างอิงข้อมูลจากวิกิพีเดีย ระบุเกี่ยวกับข้าวเหนียวมะม่วงไว้ว่า ข้าวเหนียวมะม่วง เป็นขนมพื้นถิ่นในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้หลายประเทศ นิยมรับประทานในช่วงฤดูร้อน เนื่องจากเป็นฤดูเก็บเกี่ยวมะม่วง ทำมาจากข้าวเหนียว มะม่วง และกะทิ มีอายุการเก็บรักษาที่สั้น และมีปริมาณแคลอรี่ น้ำตาล และปริมาณไขมันสูง

ข้าวเหนียวมะม่วง โดยทั่วไปแล้ว ประกอบด้วย ข้าวเหนียวมูน ที่แต่งรสหวานโดยใช้น้ำตาลโตนด หรือน้ำตาลมะพร้าว มูนเข้ากับกะทิและเกลือ รูปแบบที่รับประทานในประเทศไทย นิยมใช้มะม่วงสุกซึ่งมีรสชาติหวานกว่ามะม่วงดิบ โดยนิยมใช้มะม่วงน้ำดอกไม้เป็นพิเศษ และอาจพบว่าใช้มะม่วงอกร่องได้เช่นกัน
ของโปรดใครบ้าง? ข้าวเหนียวมะม่วง คว้าอันดับ 2 พุดดิ้งข้าวที่ดีที่สุดในโลก

ขอบคุณข้อมูลจาก : 
tasteatlas
วิกิพีเดีย