svasdssvasds
เนชั่นทีวี

ไลฟ์สไตล์

UFO Rooftop Bar & Dining แหล่ง Hangout ของสาย Healthy ที่ย่านนานา

06 ธันวาคม 2566

เปิดประสบการณ์ใหม่กับอาหาร Plant-Based หลากหลายเมนู ที่จะทำให้เราลืมเมนูเดิมๆ เพิ่มเติมสุขภาพดี กับที่นี่ “UFO Rooftop Bar & Dining”

ปัจจุบันเทรนด์อาหารทางเลือกในบ้านเรามีหลากหลายรูปแบบให้ได้เลือกสรรค์ในการรับประทานมากขึ้น แม้กระทั่งเมนูที่สุดแสนจะ Healthy ก็เป็นอีกหนึ่งทางเลือกที่จะทำให้เรามีสุขภาพชีวิตที่ยืนยาว วันนี้เรามาทำความรู้จัก “Plant-Based” เมนูอาหารที่ทำมาจากพืช ของดีชั้นเลิศบนชั้น 5 ของอาคาร UNA สุขุมวิทซอย 11 อย่าง “UFO Rooftop Bar & Dining” ที่บอกได้เลยว่า Texture ของแต่ละเมนู ให้อารมณ์เหมือนเรากำลังชิมอาหารที่ประกอบไปด้วยวัตถุดิบที่เราคุ้นเคยอย่าง “เนื้อ นม ไข่” แบบว่าถ้าไม่บอกแทบไม่รู้เลย

UFO Rooftop Bar & Dining แหล่ง Hangout ของสาย Healthy ที่ย่านนานา

UFO Rooftop Bar & Dining แหล่ง Hangout ของสาย Healthy ที่ย่านนานา

ด้านภายในบรรยากาศร้านเป็น Outdoor Rooftop เปิดโล่งรับลมฟินๆ เฟอร์นิเจอร์ออกแบบโดย “ศรัณย์ เย็นปัญญา” ดีไซเนอร์ชื่อดังที่มีไอเดียเก๋แปลกใหม่ แต่ยังความคอนเซ็ปต์ความเป็นไทยแบบร่วมสมัยมากขึ้น มีมุมถ่ายรูปที่เต็มไปด้วยความคัลเลอร์ฟูลให้แชะภาพสวยๆ อวดโลกโซเชียล

UFO Rooftop Bar & Dining แหล่ง Hangout ของสาย Healthy ที่ย่านนานา

สำหรับ “UFO Rooftop Bar & Dining” เป็นร้านอาหารวีแกนและมังสวิรัติ อีกหนึ่งสถานที่ Hangout บรรยากาศ Outdoor สุดฟินบนดาดฟ้าแห่งแรกในเอเชีย ฉีกกรอบ Mindset เดิมๆ ของอาหารที่ไร้เนื้อสัตว์ และภาพลักษณ์ Night Life ย่านนานาออกไปอย่างสิ้นเชิง มาพร้อมไวน์ธรรมชาติและคราฟต์ค็อกเทลคุณภาพหลากหลายเมนูให้ได้เลือกสรรค์วันพักผ่อนชิลๆ ในสไตล์ที่ตนเองชื่นชอบ

UFO Rooftop Bar & Dining แหล่ง Hangout ของสาย Healthy ที่ย่านนานา

ที่นี่นำเสนอการผสมผสานอันเป็นเอกลักษณ์ของไวน์ธรรมชาติและอาหารไร้เนื้อสัตว์ ภายใต้คอนเซ็ปต์ PLANTSCAPE Sunset Lounge มีเมนูที่เป็น Signature หลายจาน ขอเริ่มที่เมนูออเดิร์ฟเล็กๆ อย่าง “สลัดผักบุ้งแบบญี่ปุ่น (Ohayo Salad)” เมนูสลัดที่ให้อารมณ์เหมือนกำลังทานยำสาหร่าย

UFO Rooftop Bar & Dining แหล่ง Hangout ของสาย Healthy ที่ย่านนานา

 

ตามมาด้วย “ทาร์โก้ไร้เนื้อสัตว์ (Space Cowboy Beef Taco)” เมนูที่ใครได้ลองทานต่างก็บอกเป็นเสียงเดียวกันว่านึกว่ามีเนื้อสัตว์จริงๆ

UFO Rooftop Bar & Dining แหล่ง Hangout ของสาย Healthy ที่ย่านนานา UFO Rooftop Bar & Dining แหล่ง Hangout ของสาย Healthy ที่ย่านนานา

เมนูถัดไป “Light Chicken” ไก่ทิพย์เสียบไม้ย่าง ที่ลองชิมครั้งแรกต้องบอกเลยว่า เหมือนไก่ย่างบาบีคิวเลยจริงๆ อยากให้ลองเมนูไทยฟิวชั่น “ข้าวซอยสไลเดอร์ (Khao Soi Sliders)” กลิ่นอายเมนูเหนืออย่างข้าวซอยที่มาในรูปแบบเบอร์เกอร์เอาใจนักท่องเที่ยว รูปสวยรวยรส  ต่อกันด้วย “Kimmari Invasion” เปาะเปี๊ยะสาหร่ายใส่วุ้นเส้นให้รสชาติแบบเกาหลีเกาใจสุดๆ ปิดท้ายด้วย “Katsu wrap” อารมณ์ฟินๆ เหมือนกำลังกินหมูทอดคัตสึ  

UFO Rooftop Bar & Dining แหล่ง Hangout ของสาย Healthy ที่ย่านนานา

UFO Rooftop Bar & Dining แหล่ง Hangout ของสาย Healthy ที่ย่านนานา

นอกจากเมนูอาหารจะน่าสนใจจนอยากวาร์ปไปชิมอีกรอบแล้ว เมนูเครื่องดื่มก็น่าลิ้มรสไม่น้อย อย่าง “HODL” ที่มีส่วนผสมของ Gin ท็อปด้วยโซดา เพิ่มความ Refreshing สุดๆ  หรือจะเป็น “Life on Mars” อารมณ์แบบนั่งจิบเครื่องดื่มอยู่บนดาวอังคาร  มีส่วนผสมของวอดก้าและมะม่วง เพิ่มความทรอปิคอลฟรุตตี้เบาๆ ส่วนแก้วสุดท้ายชื่อน่ารัก “Flower Power” เหมาะสำหรับคนที่ไม่ดื่มแอลกอฮอล์ มีส่วนผสมของ Syrup และสมุนไพรหน่อยๆ

UFO Rooftop Bar & Dining แหล่ง Hangout ของสาย Healthy ที่ย่านนานา

นับว่า “UFO Rooftop Bar & Dining” น่าจะเป็นหนึ่งในสถานที่ที่จะทำให้ทุกคนเฉลิมฉลองวันดีๆ ที่แสนพิเศษภายใต้บรรยากาศที่ดีกับเพื่อนหรือคนที่คุณรักไปพร้อมๆ กับวิวดีๆ บนชั้น 5 ของอาคาร UNA สุขุมวิทซอย 11 (รถไฟฟ้าสถานีนานา) และเมนูอาหาร Plant-Based ที่จะทำให้สนุก อร่อย และสุขภาพดีแบบยั่งยืน โดยร้านเปิดให้บริการทุกวันอังคาร-วันอาทิตย์ ตั้งแต่เวลาสี่โมงเย็นยาวถึงเที่ยงคืน ดูรายละเอียดได้ที่ Facebook: UFO Rooftop Bar & Dining