สคช. นำทีมตะลุยประเมิน Street Food On Tour in Bangkok ย่านสามแพร่ง ตลาดน้อย พร้อมดึงเน็ตไอดอล "หญิงน้ำปรุง จรุงจิต" เทรนด์การจัดดอกไม้ให้เป็นอาชีพที่ 2 อาชีพที่ 3

นางสาววรชนาธิป จันทนูรองผู้อำนวยการสถาบันคุณวุฒิวิชาชีพ ควง 6 เชฟดัง ทั้ง "เชฟปึง"ไวภพ แซ่ปึง เชฟเสาวกิจ ปรีเปรม จากสมาคมเชฟประเทศไทย "เชฟเป้"กฤษณะ ธิบูรณ์บุญ และ "เชฟโจ๊กหมู" ธเนศกลิ่นไกล จากสมาคมพ่อครัวใหญ่ประเทศไทย เชฟบุษยมาลี ถนนทิพย์ เชฟศรีปภัสร์ จิโรจน์คุณาธิปเชฟสุระเมษฐ์ จิโรจน์คุณาธิป พร้อมเชฟผู้เชี่ยวชาญจากครัววันดีเดินเท้าตะลุยประเมิน Street Food On Tour in Bangkok การันตีความเป็นมืออาชีพให้กับผู้ประกอบอาหารกันถึงหน้าร้านย่านสามแพร่ง และตลาดน้อย เขตสัมพันธวงศ์ ใจกลางเมืองกรุงเทพมหานคร


สคช. นำทีมตะลุยประเมิน Street Food On Tour in Bangkok

 

นางสาววรชนาธิป บอกว่าการประเมินฯ ครั้งนี้เป็นส่วนหนึ่งในมาตรการช่วยเหลือคนในอาชีพที่ได้รับผลกระทบจากโรคโควิด-19โดยไม่มีค่าใช้จ่ายแต่ลงไปช่วยการันตีให้กับผู้ประกอบอาหารริมบาทวิถีถึงหน้าร้านว่าสามารถปรุงอาหารได้อย่างมีทักษะความเชี่ยวชาญ มีความสะอาด ปลอดภัย ตรงตามมาตรฐานที่สถาบันฯ กำหนด เนื่องจากมาตรฐานสมรรถนะที่นำมาประเมินเน้นในเรื่องของสุขอนามัยการจัดเก็บวัตถุดิบ การบริหารคน บริหารวัสดุที่ใช้ ความสะอาด ปลอดภัยเป็นสำคัญเพราะถือเป็นหัวใจที่ทำให้ผู้บริโภคตัดสินใจเลือกซื้อ เลือกชิมโดยเฉพาะในภาวการณ์แพร่ระบาดของโรคแบบนี้

 


สคช. นำทีมตะลุยประเมิน Street Food On Tour in Bangkok

ที่สำคัญผู้ผ่านการประเมินจะมีชื่อถูกปักหมุดลงในแอปพลิเคชันปักหมุดมืออาชีพก็จะยิ่งเป็นการช่วยให้ทุกการค้นหาร้านอร่อยอย่างมืออาชีพทำได้ง่ายขึ้นยิ่งช่วงนี้หลายคน Work From Home ไม่อยากออกนอกบ้าน ก็ค้นหาจากแอปฯแล้วจัดการเลือกชิม ช้อป ใช้บริการได้แบบไม่ต้องออกไปเสี่ยงติดเชื้อโรคนอกบ้านได้อย่างสบายใจแต่ยังเป็นการเพิ่มรายได้พยุงให้ผู้ขายยืนอยู่ได้ในห้วงวิกฤตเช่นนี้


สคช. นำทีมตะลุยประเมิน Street Food On Tour in Bangkok

ขณะที่ผู้ประกอบอาหารจากทั้ง 2ย่าน พากันตอบรับการประเมินเป็นอย่างดี อย่างร้านก๋วยเตี๋ยวปลานายมัก ย่านสามแพร่งยอมรับว่าได้รับผลกระทบโดยตรงจากวิกฤตการระบาดของโรคเมื่อมีหน่วยงานภาครัฐลงมาประเมินและการันตีให้ถึงที่ก็จะยิ่งเพิ่มความมั่นใจให้ผู้บริโภคเลือกซื้อกันมากขึ้นก็จะเท่ากับเป็นการเพิ่มยอดขายให้กับผู้ประกอบการด้วย และจากการสอบถามผู้บริโภคก็ให้การตอบรับ และชื่นชมที่ สคช. ลงมาประเมิน การันตีให้คนในอาชีพเพราะไม่เพียงจะช่วยให้ผู้บริโภคได้กินอาหารสะอาด ปลอดภัยแต่ยังเป็นการช่วยกระตุ้นเศรษฐกิจให้ดีขึ้นด้วย

 

สคช. นำทีมตะลุยประเมิน Street Food On Tour in Bangkok


สำหรับ Street Food On Tour in Bangkok ครั้งนี้เป็นการลงพื้นที่ต่อเนื่องจากวันที่1 กุมภาพันธ์ที่ผ่านมา ที่ได้จัดประเมินให้กับผู้ประกอบอาหารเป็นมืออาชีพมาแล้วในพื้นที่สามย่าน บางลำพู และอารีย์ มีผู้ผ่านการประเมินรวมทั้งหมดกว่า 100 คน


สคช. นำทีมตะลุยประเมิน Street Food On Tour in Bangkok

 

สคช. นำทีมตะลุยประเมิน Street Food On Tour in Bangkok


ในวันเดียวกัน สคช. ยังได้ดึงเน็ตไอดอล "หญิงน้ำปรุงจรุงจิต" ฉายาเน็ตไอดอลสายไทยที่โด่งดังบนโลกโซเชียลมาร่วมเป็นวิทยากรจัดอบรมออนไลน์ การจัดดอกไม้อย่างมืออาชีพ ผ่านโปรแกรม Zoomเปิดฉากด้วยการจับ รองเอ๋ วรชนาธิป จันทนู จัดดอกไม้แนวสากลต้อนรับวันวาเลนไลนไทน์ สร้างมูลค่าเพิ่มจากหลักร้อย ไปสู่หลักพันบาทก่อนจะสอนเทคนิคง่ายๆ การจัดดอกไม้ถวายพระ และร้อยพวงมาลัยสร้างอาชีพซึ่งได้รับความสนใจมีผู้ลงทะเบียนเข้าอบรมมากกว่า 500 คนและมีคนไทยจากต่างประเทศทั้งอิตาลี และเยอรมนี เข้าร่วมการอบรมด้วยรวมทั้งมีผู้สนใจเข้าชมการไลฟ์สดผ่านทางหน้าเพจเฟซบุ๊กสถาบันคุณวุฒิวิชาชีพ(องค์การมหาชน) มากกว่า 60,000 คน ที่สามารถนำความรู้ทักษะที่ได้ไปต่อยอดสร้างอาชีพที่ 2 อาชีพที่ 3 ได้และจะยังมีการอบรมออนไลน์ฟรีไม่มีค่าใช้จ่ายกันอย่างต่อเนื่องเพื่อช่วยเหลือคนในอาชีพที่ได้รับผลกระทบจากวิกฤตโรคระบาดโควิด-19

สคช. นำทีมตะลุยประเมิน Street Food On Tour in Bangkok

สคช. นำทีมตะลุยประเมิน Street Food On Tour in Bangkok