lifestyle1
โรงแรมเชอราตัน แกรนด์ สุขุมวิท, เอ ลักซ์ชัวรี่ คอลเล็คชั่น โฮเท็ล เชิญคุณมาลิ้มลองเมนูซัมเมอร์ซีฟู้ด ที่เชฟเกตาโน่ พาลุมโบ้ หอบหิ้วประสบการณ์จากบ้านเกิดในแคว้นซิซีลีมารังสรรค์เมนูสุดพิเศษ ตั้งแต่วันนี้ จนถึงวันที่ 31 กรกฎาคม ณ ห้องอาหารรอสซินีส์
เชฟเกตาโน่เอาใจคนรักซีฟู้ดด้วยสูตรลับเฉพาะจากบ้านเกิดของเชฟฯ อาทิ baked Mediterranean seafood ซีฟู้ดจากทะเลเมดิเตอเรเนี่ยนอบSicilian red prawns with lemon curd and mullet roe กุ้งแดงจากซิซีลี ทานคู่กับเลม่อนเคิร์ดและไข่ปลา sharing platters of Fine de Claire oyster, Alaskan king crab, blue mussels, razor clams, and more แชร์ริ่งแพลตเตอร์ที่มาพร้อมกับหอยนางรมฟิน เดอ แคล ปูอลาสก้า คิง แครบหอยแมลงภู่บลูมัสเซิล หอยไม้ไผ่เรเซอร์แคลม ฯลฯ
อาหารจานเด็ดของเมนูซัมเมอร์ซีฟู้ดนั้น เชฟเกตาโน่ นำเสนอ monkfish liver with roasted onion juice and lime ตับปลามังค์ฟิช เสิร์ฟคู่กับซอสหอมใหญ่คั่วกับมะนาว tuna filet Milanese style ฟิเลต์ปลาทูน่าที่ปรุงแต่งในสไตล์มิลานิส homemade Sardinian gnocchetti pasta with crudo tuna โฮมเมดพาสต้าซาร์ดิเนี่ยนยอคเกตตี้ ทานคู่กับปลาทูน่าดิบ Manila clams and arugula pesto หอยตลับมะนิลาแคลม เสิร์ฟพร้อมกับเพสโต้ผักอารูกูล่า อีกทั้งยังมีจานเด็ดอื่นๆ อีกมายมากที่จะถูกรังสรรค์ขึ้นจากซีฟู้ดเกรดดี
ร่วมค้นพบสูตรลับเฉพาะจากท้
สมาชิกเดอะแกรนด์คลับและสตาร์วู
สอบถามข้อมูลเพิ่มเติมหรื
