(คลิป) ยอดขายกระฉูด!! หนุ่มป.ตรี เปิดร้านก๋วยเตี๋ยวบุฟเฟ่ต์ เจ้าแรกของบุรีรัมย์

(3มิ.ย.61)นายนิภัทร ฉันทดารา หรือบิ๊กอายุ36ปี หนุ่มชาวจังหวัดบุรีรัมย์ที่ถึงแม้เขาจะศึกษาจบระดับปริญญาตรีเอกภาพยนตร์แต่เขาเลือกที่จะทำตามฝันและความชื่นชอบของตัวเองโดยการเปิดร้าน "ก๋วยเตี๋ยวไก่มะระและข้าวมันไก่บุฟเฟ่ต์"กับแฟนสาวเป็นเจ้าแรกของบุรีรัมย์"ชื่อร้านเจริญพุง"ตั้งอยู่ถนนจิระ (สายบุรีรัมย์-นางรอง)ต.ในเมืองอ.เมืองบุรีรัมย์ ตรงข้ามกับปั้มน้ำมันตราดาวเพื่อหวังเพิ่มทางเลือกและเอาใจคนชอบรับประทานอาหารแบบบุฟเฟต์ในราคาเท่ากับอาหารจานเดียวเท่านั้นโดยหากลูกค้าสั่งก๋วยเตี๋ยวหรือข้าวมันไก่เพียงราคาชาม/จานละ40บาทพิเศษ45บาทก็สามารถเติมข้อไก่ตุ๋นผักต้มผักสด ที่ทางร้านจัดเตรียมไว้ได้ด้วยตัวเองแบบไม่อั้นเลยทีเดียวทำให้เป็นที่ถูกปากถูกใจของลูกค้าทั้งข้าราชการนักเรียน นักศึกษา และประชาชนทั่วไปต่างแวะเวียนมาอุดหนุนคึกคักซึ่งไม่เพียงจะอิ่มไม่อั้นแล้วหากใครได้มาลิ้มรสชาติก๋วยเตี๋ยวไก่มะระ และข้าวมันไก่ร้านเจริญพุงแห่งนี้แล้ว รับรองว่าจะต้องติดใจในรสชาติความอร่อยอย่างแน่นอนโดยเฉพาะน้ำซุปก๋วยเตี๋ยวที่เข้มข้นกลมกล่อมที่เจ้าของร้านการันตีว่าสามารถทานได้แบบไม่ต้องปรุงเลยทีเดียว


สำหรับราคาก๋วยเตี๋ยวไก่, ข้าวมันไก่ขายเพียงชาม/จานละ40บาทพิเศษ45บาทแต่สามารถตักเติมข้อไก่ตุ๋นผักต้มผักสดได้ไม่อั้นนอกจากนี้ยังมีเมนูให้เลือกทานเล่นอย่างเท้าไก่ตุ๋นเพียงชามละ20บาทนักเก็ต และเฟรนซ์ฟรายด์ ชุดละ40บาทด้วยโดยร้านเปิดขายทุกวัน ตั้งแต่เวลา09.3017.30น.


นายนิภัทร ฉันทดารา หนุ่มเจ้าของร้าน บอกว่าหลังจากศึกษาจบก็ไปทำงานเกี่ยวกับภาพยนตร์อยู่สักพัก แต่รู้สึกว่าไม่ใช่แนวทางของตัวเองจึงตัดสินใจออกมาทดลองค้าขายกับแฟนโดยตอนแรกก็เปิดร้านขายก๋วยเตี๋ยวไก่มะระอยู่ที่พัทยาได้ประมาณ2ปีโดยได้สูตรจากร้านก๋วยเตี๋ยวที่แปดริ้วซึ่งเป็นร้านที่แฟนไปทานเป็นประจำซึ่งช่วงที่เปิดขายอยู่พัทยาก็มีขายดีแต่พอแม่เสียชีวิตจึงกลับมาเปิดที่จ.บุรีรัมย์ เพื่อจะได้ดูแลพ่อด้วยแต่พอมาเปิดที่บุรีรัมย์ก็มีการปรับปรุงสูตรให้รสชาติถูกปากลูกค้าและเปิดขายแบบบุฟเฟต์เพื่อเป็นทางเลือกและเอาใจคนชอบบุฟเฟ่ต์แต่ราคาเท่ากับก๋วยเตี๋ยวหรืออาหารจานเดียวทั่วไปหลังจากมาเปิดที่บุรีรัมย์ได้เพียง10เดือนก็ได้รับการตอบรับดีมีลูกค้ามาอุดหนุนคึกคัก ทำให้มียอดขายเฉลี่ยวันละ150ชามหากลูกค้าคนไหนที่ชอบความอร่อยแปลกใหม่ราคาเบาๆ ก็สามารถมาแวะรับประทานก๋วยเตี๋ยวไก่มะระ และข้าวมันไก่บุฟเฟ่ต์ที่ร้าน เจริญพุงได้