lifestyle1
27 มี.ค. 2561 | te
ซาลาเปาธงชัย ซึ่งเป็นเจ้าแรกเจ้าเดียวที่ขายมานานกว่า 20 ปีลูกค้าแห่อุดหนุนแน่นทุกวันสร้างรายได้ต่อวัน 3-5,000 บาท โดยจะเปิดขายในทุกช่วงเช้าของทุกวันตั้งแต่ 06.00-10.00 น. บริเวณหน้าตลาดสดเทศบาลเมืองพะเยา
นางมาลัย ค้าทองเหลือง เจ้าของร้านขนมจีบ-ซาลาเปาธงชัย กำลังบริการลูกค้าโดยการขายขนมจีบและซาลาเปา บริเวณหน้าตลาดสดเทศบาลเมืองพะเยา ซึ่งมีลูกค้าแห่อุดหนุนอย่างต่อเนื่องโดยในแต่ละวันได้ทำการ ทำขนมจีบถึง 2,000- 3,000 ลูก รวมทั้งซาลาเปาออกจำหน่าย ซึ่งในแต่ละวันสามารถจำหน่ายได้หมดทุกวัน ซึ่งเป็นขนมจีบที่มีคนนิยมรับประทานกันเป็นจำนวนมากเนื่องจากมีแป้งที่หนุ่มและมีไส้ ซึ่งจะมีไส้กุ้ง หมูทรงเครื่องและหมูธรรมดา ขายเพียงลูกละ 1บาทที่มีรสชาติที่อร่อยจึงเป็นที่ติดใจของลูกค้า
โดยนางมาลัย เล่าว่า ตนเองขายขนมจีบและซาลาเปา ซึ่งเป็นฝีมือที่ทำเอง มากว่า 20 ปีโดยใช้ชื่อขนมจีบซาลาเปาธงชัย ซึ่งจะเป็นที่รู้จักกันอย่างดีในพื้นที่จังหวัดพะเยา และถือเป็นเจ้าแรกที่ทำในพื้นที่ทำเอง โดยในแต่ละวันจะเปิดจำหน่ายตั้งแต่เวลา 06.00-10.00 น. ก็จะหมดทุกวัน ซึ่งสามารถสร้างรายได้ให้เป็นอย่างดีโดยในแต่ละวันสามารถสร้างรายได้ให้วันละ 3,000-5,000 บาท
