สวัสดีครับ วันนี้น้าคมมีโอกาสได้รับเชิญจากทางร้าน Wellall Cafe ซอยรามคำแหง 105/1 ข้างๆแอมเวย์สำนักงานใหญ่ กับคาเฟ่เล็กๆเก๋ๆ เป็นคาเฟ่ที่รวมกันของสามพี่น้อง ด้วยความที่พี่สาวเป็นคนรักสุขภาพ อยู่ในกลุ่มเครือข่ายของคนรักสุขภาพ และทานอาหารไร้สารอยู่แล้ว จึงทำให้อาหารในร้านนี้ ไม่ใส่ผงชูรส ผักและเนื้อสัตว์ปลอดสารเคมี

เกาะติดข่าวสาร >> Nation Online
logoline
จากที่ได้คุยกับพี่สาวคนโต คุณบี๋ "เริ่มจากน้องชายสองคน ( บอย กับ บ๊อบ) ชอบดื่มกาแฟ ส่วนพี่สาว (บี๋) ชอบทำอาหาร กับถ่ายภาพอาหาร บางทีก็ ไปจัดอาหารให้ลูกค้าถ่านรูป ทำเมนู คือ เราสามคน ชอบแนวๆศิลปะ ได้มาจากคุณพ่อที่ชอบ ถ่ายภาพ วาดรูป ชอบฟังเพลง ไปทานอาหารอร่อยตามที่ต่างๆ ส่วนคณแม่ชอบทำกับข้าว และเค้ก ขนมปังต่างกลิ่นหอมๆ คุณยายชอบปลูก ผลไม้ และผักสวนครัวที่หลังบ้าน ค่ะ มันก็เลยเป็นภาพ ความทรงจำติดตา พวกเรา 3 คน ว่าสักวันเราคงต้องเปิดร้านที่มี เครื่องดื่ม และอาหารที่พวกเราอยากกินกัน กับมีเพลงเพราะๆ คงมีความสุขดี และส่งต่อให้คนอื่นๆได้กิน ได้ฟังให้มีความสุข เหมือนเราด้วยค่ะ" มันก็เป็นที่มาของคำว่า Well all Cafe เอามารวมเก๋ๆเป็น Wellall Cafe'


Wellall Cafe  คาเฟ่เก๋ ซอยรามคำแหง 105/1 จากเครือข่ายคนรักสุขภาพ เมนูอร่อยเพื่อสุขภาพ


ร้านค่อยข้างเล็ก แต่สำหรับอาหารที่ทำด้วยใจจากร้านนี้แล้ว รสชาติยิ่งใหญ่มากเรามาเริ่มกันเลยครับ


Wellall Cafe  คาเฟ่เก๋ ซอยรามคำแหง 105/1 จากเครือข่ายคนรักสุขภาพ เมนูอร่อยเพื่อสุขภาพ


ข้าวซอยสิบสองปันนา (สูตรคุณยาย) 65.- จากที่ได้คุณกับคุณยาย คุณแม่ของคุณบี๋ คุณแม่มีพื้นเพเป็นคนน่านที่สืบต่อมาจากเจ้าทางน่าน ที่ได้ย้ายมาอยู่เชียงราย จึงมีเมนูที่น่าสนใจในกลิ่นอายทางเหนือมาให้ผมศึกษาเพิ่มอีกแล้ว โดยข้าวซอยสิบสองปันนา พื้นฐานจะเป็นพริกแกงคล้ายๆน้ำพริกอ่อง มีมะเขือเทสหั่น มีหมูสับ กับน้ำซุปต้มกระดูกหมู รองชามมาด้วยผักกาดแก้ว และเส้นเป็นเส้นใหญ่ขนาดเล็ก เสิร์ฟมาพร้อมกับแค็ปหมู มะนาวซีกและพริกแห้ง หอม อร่อย ซดน้ำซุปได้คล่องคอ ไม่เผ็ด เป็นเมนูที่ยังไมเคยทานที่ไหนมาก่อน ถ้ามาที่นี่ขอให้ต้องลองครับ


Wellall Cafe  คาเฟ่เก๋ ซอยรามคำแหง 105/1 จากเครือข่ายคนรักสุขภาพ เมนูอร่อยเพื่อสุขภาพ


Wellall Cafe  คาเฟ่เก๋ ซอยรามคำแหง 105/1 จากเครือข่ายคนรักสุขภาพ เมนูอร่อยเพื่อสุขภาพ


Wellall Cafe  คาเฟ่เก๋ ซอยรามคำแหง 105/1 จากเครือข่ายคนรักสุขภาพ เมนูอร่อยเพื่อสุขภาพ




ต่อกันด้วย ก๋วยเตี๋ยวบก (สูตรคุณยาย) 65.- เป็นแผ่นแป้ง เสิร์ฟกับหมูต้ม เนื้อนุ่ม อร่อย หั่นชิ้นพอดีคำ กะบผักเคียงอย่าง ผักชี สะระแหน่ ใบโหระพาสดๆ กับนำจิ้นสูตรเด็ด รสอร่อยของคุณยาย นี่ก็เป็นสูตรทางเหนืออีกเมนูนึงที่ยังไม่เคยทานที่ไหนมาก่อน


Wellall Cafe  คาเฟ่เก๋ ซอยรามคำแหง 105/1 จากเครือข่ายคนรักสุขภาพ เมนูอร่อยเพื่อสุขภาพ




ชุดไข่กระทะ 69.- เมนูอร่อยมีประโยชน์ มีให้ทานกันทั้งวัน


Wellall Cafe  คาเฟ่เก๋ ซอยรามคำแหง 105/1 จากเครือข่ายคนรักสุขภาพ เมนูอร่อยเพื่อสุขภาพ


Wellall Cafe  คาเฟ่เก๋ ซอยรามคำแหง 105/1 จากเครือข่ายคนรักสุขภาพ เมนูอร่อยเพื่อสุขภาพ




ข้าวผัด Wellall. 65.- เป็นเมนูข้าวผัดง่ายๆ สำหรับทุกคน


Wellall Cafe  คาเฟ่เก๋ ซอยรามคำแหง 105/1 จากเครือข่ายคนรักสุขภาพ เมนูอร่อยเพื่อสุขภาพ


Wellall Cafe  คาเฟ่เก๋ ซอยรามคำแหง 105/1 จากเครือข่ายคนรักสุขภาพ เมนูอร่อยเพื่อสุขภาพ



ข้าวผัดปลาแซลม่อน 120.- สำหรับคนรักแซลม่อนที่นี่ก็มีเมนูแซลม่อนบริการ เป็นข้าวผัดแซลม่อน กับน้ำจิ้มซอสสไตล์ญี่ปุ่น อร่อยเลยครับ


Wellall Cafe  คาเฟ่เก๋ ซอยรามคำแหง 105/1 จากเครือข่ายคนรักสุขภาพ เมนูอร่อยเพื่อสุขภาพ


Wellall Cafe  คาเฟ่เก๋ ซอยรามคำแหง 105/1 จากเครือข่ายคนรักสุขภาพ เมนูอร่อยเพื่อสุขภาพ




ยำปลาเซลม่อน. 120.- ยำรสแซ่บ หอมมะนาวแท้ๆ ได้รสชาติเหมือนทำกินเองที่บ้าน มากับผักและน้ำจิ้มรสแซ่บ แนะนำต้องโดน


Wellall Cafe  คาเฟ่เก๋ ซอยรามคำแหง 105/1 จากเครือข่ายคนรักสุขภาพ เมนูอร่อยเพื่อสุขภาพ


Wellall Cafe  คาเฟ่เก๋ ซอยรามคำแหง 105/1 จากเครือข่ายคนรักสุขภาพ เมนูอร่อยเพื่อสุขภาพ



ข้าวปลาเซลม่อนย่างเกลือ. 150.- แซลม่อนชิ้นใหญ่ๆย่างเกลือ กรอบนอกนุ่มใน รสเค้มกำลังอร่อย กับข้าวสวยและผักเคียง อิ่มกำลังดี


Wellall Cafe  คาเฟ่เก๋ ซอยรามคำแหง 105/1 จากเครือข่ายคนรักสุขภาพ เมนูอร่อยเพื่อสุขภาพ



ของคาวเรียบร้อย เรามาต่อกันด้วยเครืองดื่มและขนม


ขนมปังเนยสด ถุงละ 50 บาท จะซื้อกลับบ้าน รึให้ทางร้านเสิร์ฟทานที่ร้านก็ได้


Wellall Cafe  คาเฟ่เก๋ ซอยรามคำแหง 105/1 จากเครือข่ายคนรักสุขภาพ เมนูอร่อยเพื่อสุขภาพ




เค้กกล้วยหอม ชิ้นละ 45 บาท อร่อยหวานจากกล้วยธรรมชาติ


Wellall Cafe  คาเฟ่เก๋ ซอยรามคำแหง 105/1 จากเครือข่ายคนรักสุขภาพ เมนูอร่อยเพื่อสุขภาพ



คุ้กกี้แครนเบอรี่ ชิ้นละ 45 บาท


ครีมชีส บราวนี่ ชิ้นละ 45 บาท


Wellall Cafe  คาเฟ่เก๋ ซอยรามคำแหง 105/1 จากเครือข่ายคนรักสุขภาพ เมนูอร่อยเพื่อสุขภาพ



English Scone 38 บาท
Cranberry Scone 43 บาท

ช๊อคโกแลต บราวน์นี่ 40 บาท

ช๊อคชิพ บราวน์นี่ 45 บาท

Wellall Cafe  คาเฟ่เก๋ ซอยรามคำแหง 105/1 จากเครือข่ายคนรักสุขภาพ เมนูอร่อยเพื่อสุขภาพ



เครื่องดื่มที่สั่งมาลองก็มี

อเมริกาโน่เลม่อน 60 บาท แก้วเย็นๆสำหรับช่วงบ่าย ตาสว่างดีนัก ไม่หวานมากดีครับ ชอบๆๆ

Wellall Cafe  คาเฟ่เก๋ ซอยรามคำแหง 105/1 จากเครือข่ายคนรักสุขภาพ เมนูอร่อยเพื่อสุขภาพ

เอสเปรสโซ่ มัทฉะ 60 บาท

Wellall Cafe  คาเฟ่เก๋ ซอยรามคำแหง 105/1 จากเครือข่ายคนรักสุขภาพ เมนูอร่อยเพื่อสุขภาพ


กรีนที ลาเต้ 55 บาท

Wellall Cafe  คาเฟ่เก๋ ซอยรามคำแหง 105/1 จากเครือข่ายคนรักสุขภาพ เมนูอร่อยเพื่อสุขภาพ

ช็อคโกแลต 55 บาท

Wellall Cafe  คาเฟ่เก๋ ซอยรามคำแหง 105/1 จากเครือข่ายคนรักสุขภาพ เมนูอร่อยเพื่อสุขภาพ

Cafe Latte 60 บาท

Wellall Cafe  คาเฟ่เก๋ ซอยรามคำแหง 105/1 จากเครือข่ายคนรักสุขภาพ เมนูอร่อยเพื่อสุขภาพ


Cappuccino ร้อน 50 บาท

Wellall Cafe  คาเฟ่เก๋ ซอยรามคำแหง 105/1 จากเครือข่ายคนรักสุขภาพ เมนูอร่อยเพื่อสุขภาพ


เลม่อนเนต 55 บาท

Wellall Cafe  คาเฟ่เก๋ ซอยรามคำแหง 105/1 จากเครือข่ายคนรักสุขภาพ เมนูอร่อยเพื่อสุขภาพ


สตอเบอรี่โซดา 65 บาท

Wellall Cafe  คาเฟ่เก๋ ซอยรามคำแหง 105/1 จากเครือข่ายคนรักสุขภาพ เมนูอร่อยเพื่อสุขภาพ