ครัวน้าคม : ปีกไก่ทอดซอสน้ำผึ้งแซ่บ เมนูอร่อยง่ายๆ ได้ทั้งกับข้าวกับแกล้ม

เตรียมของ

ปีกไก่กลาง 1 กก

เกลือ 2 ชช

ซีอิ๊วขาว 2 ชต

น้ำมันปาล์มสำหรับทอด 2 ถ้วย หรือให้ท่วมปีกไก่

น้ำผึ้ง ถ้วย

น้ำมะนาว ครึ่งลูก

ผงปรุงรสน้ำตก 1 ชต

วิธีทำ

คลุกปีกไก่กับเกลือ และซีอิ๊วขาว(ซีอิ๊วขาวเป็นตัวให้สีของปีกไก่ทอด และกลิ่นนิดหน่อย) ทิ้งไว้ซัก 10 นาที

ตั้งกระทะไฟกลางใส่น้ำมันเตรียมทอด

ทอดไฟกลาง ประมาณ 15 นาที ให้ไก่เหลืองกรอบ

ระหว่างรอปีกไก่สุก นำน้ำผึ้งผสมกับน้ำมะนาวและผงปรุงรสลาบ ปรุงรสตามชอบ

ปีกไก่สุกจัดจาน

ง่ายเนอะ เป็นเมนูของว่าง ทานเล่น หรือจะทานจริงจังเป็นกับข้าว กับแกล้มได้หมด

ขอให้มีความสุขกับการทำอาหารครับ

น้าคม