อร่อยปักหมุด : Sparkling House ร้านอาหารสไตล์กินดื่ม ย่านวัชรพล
ร้านอาหารสไตล์กินดื่มในทำเลกรุงเทพชั้นนอกอย่างวัชรพลก็เป็นทำเลที่มีศักยภาพและน่าสนใจอย่างยิ่งเหมาะกับคนในพื้นที่ที่ไม่อยากออกไปดื่มกินไกลจากบ้านนัก กับคืนสบายๆใกล้ๆบ้าน
สวัสดีครับ วันนี้ อร่อยปักหมุด โดย น้าคม ได้รับเชิญจากร้าน Plarkling House ตั้งอยู่บริเวณถนน วัชรพล-เพิ่มสิน เข้าได้จากทั้งทางรามอินทรา-วัชรพล หรือจะเข้าจากทางสะพานใหม่-เพิ่มสินก็ได้
Sparkling House เป็นร้านอาหารสไตล์นั่งกินดื่ม ตกแต่งสไตล์ Loft โครงสร้างเหล็กกับกระจกและตกแต่งด้วยปูน และอิฐ กับบรรยากาศนั่งสบายๆ มีพื้นที่ทั้งด้านนอกและด้านในให้เลือกนั่งชิลล์กัน
อาหารและเครื่องดื่ม ที่นี่มีทั้งเมนูกับข้าวและกับแกล้ม รสเด็ด เพราะได้แม่ครัวใหญ่มาจากประจวบฯ รสชาติจัดจ้าน ไม่ต้องห่วง รวมถึงวัตถุดิบก็สั่งจากประจวบด้วยเช่นกัน วันเว้นวันกันเลยทีเดียว รับประกันความสเใหม่แน่นอน
ส่วนเครื่องดื่มที่นี่ก็มีจุดเด่นอยู่ที่คราฟเบียร์ยี่ห้อต่างๆที่รวบรวมมามากมาย เพราะเป็นความชอบส่วนตัวของหุ้นส่วน รวบรวมมาได้มากมายไม่แพ้ร้านในเมืองเช่นกัน ถ้ามีโอกาสไปใช้บริการแนะนำว่าห้ามพลาดครับ
ส่วนอาหารเรามาเริ่มกันเลยครับ เริ่มที่ แซลม่อนแซ่บ (185-.) แซลม่อนดิบเกรดดีจากนอร์เวย์ หั่นพอดีคำ เสิร์ฟมาบนผักสลัด ตกแต่งด้วย กระเทียมกลีบใหญ่หั่นและสาหร่ายพวงองุ่น ต้องบอกก่อนนะครับว่าสาหร่ายพวงองุ่นไม่ได้มีบ่อย ต้องคอยติดตามของอร่อยจากเพจร้านเค้าก่อน
ยำมะม่วงหัวกุ้ง (135-.) บางคนเรียกคางกุ้ง บางคนเรียกขากุ้ง มันคือขาช่วงหัว นำมาชุบแป้งทอดกรอบๆ แล้วคลุกเคล้าด้วยยำมะม่วงรสเปรี้ยวหวานเค็ม อร่อยมากๆ จะสั่งลองถามทางร้านดูนะครับ ว่ามีมั๊ย ^^
สปาเก็ตตี้เส้นดำผัดฉ่าทะเล (120-.) เส้น Black Ing ลวกกำลังดี นำมาผัดกับ หมึก กุ้ง พร้อมเครื่องผัดฉ่า รสจัดจ้าน อร่อยเริ่ด จานนี้ผมแนะนำ
หมึกแดดเดียว (145-.) ทอดกำลังดี คลุกแป้งนิดๆ หอมฟุ้ง ทั้งเนื้อและหนวด ใครชอบดื่ม ผมแนะนำจานกับแกล้มเมนูนี้ เด็ดจริง
ข้าวกะเพราเนื้อไข่ข้น (90-.) เนื้อสับผัดกะเพรารสจัดจ้าน มีแต่พริกกับกะเพรา ไม่มีผักอย่างอื่นมากวนใจ ^^
ราดมาบนไข่ข้นที่โปะข้าวมา แต่งด้วยแตงกวาและมะนาวฝาน บีบมะนาว โรยพริกน้ำปลา อ๊าคคคคคคค อร่อยคุ้มสุดๆ
ส่วนเครื่องดื่มก็มี Sparkling House (Cocktail) (150-.) สีฟ้า ส่วนผสมผมเดาเอาว่า บลู น้ำทับทิม น้ำลิ้นจี่พร้อมเนื้อ วอดก้าประมาณนี้
แล้วก็ Sweet Summer Rose (Mocktail) (80-.) อันนี้ไม่มีแอลกอฮอล์ จิบสวยๆได้รสหวานเปรี้ยว อร่อยถูกใจครับ
Plarkling House ตั้งอยู่บริเวณถนน วัชรพล-เพิ่มสิน เข้าได้จากทั้งทางรามอินทรา-วัชรพล หรือจะเข้าจากทางสะพานใหม่-เพิ่มสินก็ได้ หรือถ้าสนใจแล้วไปไม่ถูก ติดต่อได้ที่
Facebook : www.facebook.com/sparklinghousevacharaphol
Tel 02-9940042, 095-9508262