อาหารที่ต้องหลีกเลี่ยงก่อนนอน เพราะกระตุ้นกรดไหลย้อน-ขับถ่ายบ่อย

การกินอาหารใกล้กับช่วงเข้านอนมากเกินไป นอกจากจะทำให้อาหารไม่ย่อย กระตุ้นกรดไหลย้อน แล้วยังรบกวนการนอน ทำให้รู้สึกไม่สบายตัวและทำให้หลับยาก โดยปกติร่างกายของเราจะทำงานช้าลงและเผาผลาญพลังงานช้าลงในช่วงระหว่างการนอนหลับ และทำให้ระบบย่อยอาหารอาจทำงานได้ไม่เต็มประสิทธิภาพ และนำไปสู่ความรู้สึกไม่สบายตัวและท้องอืด ซึ่งเรามักจะถูกแนะนำให้หลีกเลี่ยงการรับประทานอาหารในช่วงก่อนนอนอย่างน้อย 4 ชั่วโมง นอกจากนี้ ประเภทบางอาหารก็เป็นสิ่งควรระวัง เพราะอาจรบกวนการนอนหรือทำให้อาหารไม่ย่อยได้ อาทิ

1. อาหารรสแซ่บ

อาหารรสจัด ทั้งเผ็ด เปรี้ยว เค็ม มักเป็นอาหารที่มีกรดมากซึ่งอาจทำให้ระบบทางเดินอาหารระคายเคือง กระตุ้นให้เกิดโรคกรดไหลย้อน และอาการท้องเสีย ดังนั้น เพื่อให้การนอนมีประสิทธิภาพ จึงควรหลีกเลี่ยงอาหารรสจัดก่อนนอน 

2. ช็อกโกแลต

ขนมสุดโปรดของใครหลายคนที่ไม่แนะนำให้กินก่อนนอน เพราะในช็อกโกแลตมีน้ำตาลสูงและมีคาเฟอีน ซึ่งสารทั้งสองอย่างนี้สามารถทำให้เราต้องตื่นมากลางดึกได้ แม้แต่ดาร์กช็อกโกแลตที่เป็นขนมเพื่อสุขภาพก็สามารถทำให้เกิดปัญหาการนอนหลับได้เช่นกัน เนื่องจากดาร์กช็อกโกแลตมักมีปริมาณคาเฟอีนสูงกว่าช็อกโกแลตประเภทอื่นๆ และสามารถทำให้นอนไม่หลับได้ในตอนกลางคืน

3. น้ำอัดลม

เครื่องดื่มที่มีส่วนผสมของแก๊สเป็นสาเหตุสำคัญของอาการท้องอืด ท้องเฟ้อ และทำให้ระบบย่อยอาหารของเราปั่นป่วน ใครที่ชอบดื่มน้ำอัดลมหลังมื้อเย็นและก่อนเข้านอน เตรียมตัวรับมือกับอาการกรดไหลย้อนไว้บ้างก็ดี

4. เครื่องดื่มแอลกอฮอล์

เครื่องดื่มแอลกอฮอล์อย่างสุรา ส่วนมากจะต้องผสมโซดาก่อนดื่ม ซึ่งก็ทำให้แก๊สในกระเพาะเพิ่มขึ้นได้ ส่วนเบียร์ ไวน์ เป็นเครื่องดื่มที่มีทั้งแอลกอฮอล์และมีการบ่ม-หมัก อันทำให้เกิดแก๊สขึ้นด้วยเช่นกัน ดังนั้น ไม่ว่าจะเป็นเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ชนิดไหน ก็เสี่ยงต่อภาวะกรดเกินในกระเพาะอาหาร เสี่ยงกรดไหลย้อน อีกทั้งแอลกอฮอล์ยังมีผลต่อการเต้นของหัวใจ มีฤทธิ์ขับน้ำ ทำให้ต้องลุกเข้าห้องน้ำบ่อยๆ ไม่เป็นอันหลับอันนอนกันเลยทีเดียว

 

5. ผลไม้ที่มีรสเปรี้ยว

อาทิ ส้ม ที่ถือเป็นผลไม้ที่ดีต่อสุขภาพ ก็เป็นผลไม้ที่ควรหลีกเลี่ยงการกินก่อนเข้านอน เนื่องจากส้มถือเป็นยาขับปัสสาวะตามธรรมชาติ และหมายความว่าการบริโภคส้มใกล้เวลานอนมากเกินไปอาจทำให้คุณตื่นกลางดึกเพื่อมาเข้าห้องน้ำได้ และแน่นอนว่าหากต้องลุกมาเข้าห้องน้ำบ่อยๆ ก็จะรบกวนการนอนหลับได้ตลอดทั้งคืน

6. อาหารทอด อาหารไขมันสูง

ไม่ว่าจะเป็นไก่ทอด หมูหัน หมูทอด ไข่เจียว หรืออาหารทอดๆ ทั้งหลายก็ไม่ควรกินก่อนนอน เพราะนอกจากอาหารไขมันสูงจะให้พลังงานสูงแล้ว เมนูเหล่านี้ยังก่อให้เกิดภาวะไขมันสะสมจนน้ำหนักขึ้นได้ อีกทั้งอาหารไขมันสูงเป็นอาหารที่ร่างกายต้องใช้เวลาในการย่อยค่อนข้างนาน ซึ่งเท่ากับว่าน้ำย่อยก็ต้องหลั่งออกมาจนกว่าอาหารเหล่านี้จะถูกย่อยไปจนหมด ฉะนั้น หากกินอาหารไขมันสูงก่อนนอน รับรองว่ามีความเสี่ยงโรคกรดไหลย้อนเพิ่มขึ้นแน่นอน 

7. เนื้อสัตว์ย่อยยาก

เมนูสเต๊กหรือปิ้งย่างบุฟเฟ่ต์ เป็นเนื้อสัตว์ที่ย่อยยาก โดยเฉพาะเนื้อวัว เนื้อสันใน เนื้อชิ้นหนาๆ ที่ร่างกายเราต้องใช้เวลาในการย่อยค่อนข้างนาน น้ำย่อยจำเป็นต้องถูกหลั่งออกมามาก โอกาสที่น้ำย่อยหรือกรดในกระเพาะอาหารจะไหลย้อนกลับไปที่หลอดอาหารจึงมีความเป็นไปได้สูง

8.ไอศกรีม

ไอศกรีมเป็นของหวานที่ไขมันสูง ยิ่งหากใครกินไอศกรีมรสช็อกโกแลต รสกาแฟ มอคค่า หรือกินไอศกรีมกะทิมันๆ ก่อนเข้านอนก่อนเพียงไม่กี่ชั่วโมง บอกเลยว่ากระเพาะอาหารยังย่อยไขมันเหล่านี้ไม่หมดเลย กรดและน้ำย่อยยังคงถูกปล่อยออกมาอยู่ ซึ่งเมื่อล้มตัวลงนอนเมื่อไร กรดและน้ำย่อยอาจไหลย้อนกลับก่อให้เกิดอาการแสบร้อนกลางอกขึ้นมาได้ง่ายๆ

9. ผักบางชนิด

เช่น บรอกโคลี กะหล่ำ หัวหอมใหญ่ดิบ กระเทียม พริก พริกไทย สะระแหน่ หอมแดง เปปเปอร์มินต์ รวมไปถึงผักดิบทุกชนิดก็ไม่ควรรับประทานก่อนนอน เนื่องจากผักดิบโดยเฉพาะผักที่เรายกตัวอย่างข้างต้น จัดเป็นผักที่มีกรดและแก๊สมาก ซึ่งอาจทำให้เกิดอาการแน่นท้อง ท้องอืด เนื่องจากกรดเกินในกระเพาะอาหาร ที่สำคัญหากกินอาหารประเภทนี้แล้วนอนภายใน 2 ชั่วโมง กรดและแก๊สอาจไหลย้อนกลับทำให้เป็นโรคกรดไหลย้อนในที่สุด

8. ผลไม้บางชนิด

นอกจากผักแล้ว ผลไม้ที่มีกรดมาก อย่างส้ม องุ่น มะนาว เลมอน มะเขือเทศ สับปะรด หรือแม้กระทั่งน้ำผลไม้รสเปรี้ยวจัด รวมทั้งซอสมะเขือเทศ ผลไม้เหล่านี้มีกรดเยอะนะคะ ยิ่งในซอสมะเขือเทศที่มักจะเติมน้ำส้มสายชูซึ่งก็เป็นกรดเข้าไปด้วย กรดในกระเพาะอาหารก็จะยิ่งเพิ่มปริมาณมากขึ้น จนก่อความไม่สบายท้องไส้ นอนหลับกระสับกระส่าย รวมไปถึงมีโอกาสที่กรดเกินในกระเพาะอาหารจะกลายเป็นกรดไหลย้อนให้ทรมานอีกด้วย

9. มะเขือเทศ

แม้ว่ามะเขือเทศจะเป็นอาหารเพื่อสุขภาพ เพราะมีวิตามิน แร่ธาตุ และเมลาโทนินมากมาย แต่ก็มีความเป็นกรดสูงเช่นกัน อาหารชนิดนี้อาจเป็นปัญหากับผู้ที่เป็นโรคกรดไหลย้อนหรือผู้ที่เป็นโรคกระเพาะอาหาร เพื่อป้องกันปัญหากรดไหลย้อนหรือปัญหาทางเดินอาหารระคายเคืองในตอนกลางคืน ให้หลีกเลี่ยงมะเขือเทศหรืออาหารที่มีส่วนประกอบของมะเขือเทศก่อนเข้านอน

10. ชา กาแฟ

ชา กาแฟ ช็อกโกแลต โกโก้ เครื่องดื่มบำรุงกำลังทั้งหลาย ล้วนแล้วแต่มีส่วนผสมของคาเฟอีนด้วยกันทั้งนั้น และคาเฟอีนนี่แหละที่เป็นตัวกระตุ้นการหลั่งของกรดในกระเพาะอาหาร ลองเปลี่ยนมาเป็นนมอุ่นๆ สักแก้วแทนดีกว่า ร่างกายจะได้ไม่ต้องสู้รบกับคาเฟอีนจนเสี่ยงเกิดกรดเกินในกระเพาะอาหารและกรดไหลย้อน รวมไปถึงอาการนอนไม่หลับเพราะคาเฟอีนกระตุ้นสมองให้ตื่นตัวด้วย

11. อาหารหมักดอง

อาหารหมักดองอย่างปลาร้า หน่อไม้ดอง ผักกาดดอง ผลไม้ดอง ผลไม้แช่อิ่ม กิมจิ ซูชิบางชนิดที่มีผักดอง ก็มีส่วนเพิ่มแก๊สในกระเพาะอาหาร ก่อให้เกิดอาการจุดเสียดแน่นท้องจากภาวะกรดเกินได้เหมือนกันนะคะ ยิ่งถ้ากินอาหารหมักดองก่อนเข้านอนด้วยแล้ว ท้องไส้คงปั่นป่วนจนนอนหลับได้ไม่สนิทแน่ๆ และความอันตรายก็คือ อาจจะเสี่ยงเกิดอาการกรดไหลย้อน แสบร้อนกลางอกอีกต่างหาก

12. พิซซ่า

พิซซ่ามักเป็นอาหารยอดนิยมเมื่อมีปาร์ตี้ แต่ถึงอย่างไรก็ไม่ควรรับประทานพิซซ่าเป็นอาหารเย็น เพราะนอกจากจะมีมะเขือเทศที่สามารถขัดขวางการนอนหลับได้แล้ว พิซซ่ายังเป็นอาหารกลุ่มคาร์โบไฮเดรตที่สามารถขัดขวางการนอนหลับได้ รวมไปถึงพิซซ่ายังมีท็อปปิ้งที่มีไขมันสูง เช่น ชีส เบคอน เปปเปอโรนี ซึ่งอาจทำให้การย่อยอาหารช้าลงและทำให้เกิดการอักเสบได้