สำนักงานดับเพลิงของฟิลิปปินส์ รายงานว่า เพลิงเริ่มลุกไหม้ที่สำนักงานไปรษณีย์กลางมะนิลา ซึ่งเป็นอาคารเก่าแก่ทางประวัติศาสตร์ในกรุงมะนิลาเมื่อเวลาราว 23.45 น. ของวันอาทิตย์ที่ 21 พฤษภาคม 2566 ตามเวลาท้องถิ่น และหน่วยดับเพลิงยกระดับการเตือนภัยอย่างต่อเนื่องจนถึงระดับ General Alarm ที่เป็นระดับสูงสุดในเวลา 5.54 น. ของวันจันทร์ที่ 22 พฤษภาคม 2566 โดยสุดท้ายเจ้าหน้าที่สามารถควบคุมเพลิงได้ในเวลา 7.22 น.
เบื้องต้น พบว่า ไฟเริ่มลุกไหม้จากชั้นใต้ดินของอาคารสูง 4 ชั้น เปลวไฟและควันหนาทึบพุ่งออกจากหน้าต่างรอบอาคาร และควันไฟยังพุ่งสูงขึ้นมองเห็นได้ในระยะไกล