แพนเค้ก เขมนิจ นอกจากมีดีกรีเป็นถึงนางเอกสาวสวยชุปตาร์ของเมืองไทย จิตใจยังงดงามอีกด้วยเพราะล่าสุด สาวแพนควงคุณแม่ นวลนง จามิกรณ์ มาร่วมงานในฐานะพรีเซนเตอร์ "โนวา ออร์แกนิค" กับกิจกรรม วันผู้สูงอายุ ประจำปี 2564 เดินหน้าขับเคลื่อนกิจกรรม CSR คืนกำไรสู่สังคม มอบเครื่องตรวจการนอนหลับ ให้กับ สถาบันโรคทรวงอก มูลค่ารวมกว่า 1 ล้านบาท เพื่อคุณภาพชีวิตที่ดีขึ้นของคนไทย อีกด้วย ต้องบอกว่าออกงานพร้อมคุณแม่ทั้งที ไม่ถามเรื่องแพลนวิวาห์ กับหวานใจ"สารวัตรหมี" หรือ "พ.ต.ต.ศักดิ์สุนทร เปรมานนท์" ที่ก่อนหน้านี้ทั้งคู่ออกมาประกาศว่า ถ้าเรียนจบ ปริญญาเอก ก็จะพร้อมแต่งงานทันที งานนี้สาว แพนเค้ก ก็ได้ออกมาให้สัมภาษณ์กับสื่อว่า ตอนนี้ยังไม่ได้มีฤกษ์ แต่ถ้า หากมีแพลนก็จะบอกให้ทราบแน่นอน
แม่บอกอนุมัติปีนี้ให้แต่งแล้ว ?
แม่บอกเหรอคะ ติดตามแล้วกันค่ะ
มีการพูดคุยในครอบครัวไหม ?
คือเรายังไม่ได้ระบุวันหรืออะไร แต่เราก็มีมาเป็นโอกาส ๆ ไปดีกว่า
ไปดูฤกษ์หรือยัง ?
ยังค่ะ
ตั้งใจภายในปีนี้ไหม ?
เดี๋ยวถ้าเกิดมีอะไรเราบอกกันดีกว่าค่ะ
เจอคำถามแบบนี้ตลอดเลย ?
ก็เกรงใจที่จะได้คำตอบเดิมค่ะ เราก็แบบเอ๊ะ คือเรายังไม่ได้มีอะไรที่จะระบุเป็นที่แน่นอน เราก็เกรงใจ เดี๋ยวไว้ถ้ามีอะไรเดี๋ยวแพนบอกดีกว่าค่ะ
โควิดรอบใหม่มีผลกระทบไหม ?
แพนว่าเราค่อนข้างปรับตัวกับ โควิดในระยะเวลานึงอยู่แล้วคือตอนนี้เหมือนเราก็ต้องดูแลตัวเองกันมากยิ่งขึ้น จะเดินทางไปไหน คน ในครอบครัวก็ต้องระมัด ระวังกันมากขึ้น ในเรื่องของการทำงานเองก็ตาม
โควิดทำให้กังวลใจไหม ?
มันใกล้ตัวจริง ๆ ก็มีความเชื่อว่าเราทำสิ่งที่ดีแล้ว ก็ขอให้เราสุขภาพดีให้เราได้ทำกิจกรรมดี ๆ กันต่อไป ก็กลับมาตัวเองกัน การใส่แมส การล้างมือ อยู่ในที่ ที่คนไม่เยอะ อะไรที่มันสุ่มเสี่ยงก็อย่าไปตรงนั้น
งานยกเลิกบ้างไหม ?
มีค่ะ ที่มียกเลิกไปบ้างก็มีค่ะ ส่วนงานที่ถ่ายอยู่มีอีกทีก็จะเป็นช่วงหลังสงกรานต์เลยค่ะ ต้องดูสถานการณ์อีกทีค่ะ
จิตใจ ?
ถ้าใจเรารู้สึกดี กำลังใจเราดีทุกอย่างก็ต้องเดินหน้า แต่ที่สำคัญเราก็ต้องดูแลตัวเองก่อนด้วยค่ะ ก็ให้กำลังใจทุกคนแล้วกัน และตัวเองด้วย
ธุรกิจออนไลน์มีผลกระทบไหม ?
ออนไลน์มันก็ยังคงไปของมันได้เนอะเพราะว่าเราปรับตัวช็อปปิ้งออนไลน์กัน แต่ในเรื่องของการทำงาน แพนว่าเดี๋ยวเราค่อย ๆ ดูกันไปดีกว่าค่ะ