ก.เกษตรฯเล็งยกระดับนาเกลือ เป็นมรดกโลก ทางการเกษตร ส่งเสริมการท่องเที่ยว

นายฉันทานนท์ วรรณเขจร เลขาธิการสำนักงานเศรษฐกิจการเกษตร (สศก.) กระทรวงเกษตรและสหกรณ์ เปิดเผยถึงการลงพื้นที่สำรวจ และ จัดเก็บข้อมูลต้นทุน ผลตอบแทนการผลิตเกลือทะเล ปีการผลิต 2565/66 เพื่อส่งเสริมการลดต้นทุน การผลิตเกลือทะเล ปัจจุบันประเทศไทย มีการทำนาเกลือทั้งหมด 7 จังหวัด ได้แก่ เพชรบุรี สมุทรสงคราม สมุทรสาคร จันทบุรี ฉะเชิงเทรา ชลบุรี และปัตตานี

เกษตรกรทำนาเกลือ รวม 712 ราย โดยการทำนาเกลือของเกษตรกรส่วนใหญ่ จะแบ่งเนื้อที่ในแปลงนาเกลือออกเป็น 5 ส่วน ประกอบด้วย

• ส่วนที่ 1 นาขัง หรือ นาวัง
• ส่วนที่ 2 นาตาก นาประเทียบ หรือ นาแผ่
• ส่วนที่ 3 นารองเชื้อ
• ส่วนที่ 4 นาดอกหรือนาเชื้อ
• ส่วนที่ 5 คือ นาวาง นารื้อ หรือ นาปรง

ทั้งนี้นาแต่ละส่วน มีหน้าที่แตกต่างกันซึ่งส่วนที่หนึ่งนาขัง หรือ นาวัง จะมีพื้นที่ มากที่สุด และ อยู่ใกล้กับชายฝั่งทะเลมากที่สุดเพื่อความสะดวกในการระบายน้ำทะเลเข้ามาขังไว้ สำหรับนาในส่วนอื่นๆ จะแบ่งเนื้อที่ใกล้เคียงเท่าๆ กัน โดยฤดูกาลผลิต จะเริ่มตั้งแต่เดือน พ.ย.ไปจนถึงเดือนพ.ค. ของปีถัดไป

สำหรับการลงพื้นที่ ตามโครงการส่งเสริมการจัดตั้งและบริหารจัดการวิสาหกิจเกษตรฐานชีวภาพและภูมิปัญญาท้องถิ่นในครั้งนี้ ได้ดำเนินการเริ่มนำร่องในพื้นที่ 2 จังหวัด ได้แก่ จังหวัดเพชรบุรี (อำเภอเมือง อำเภอบ้านแหลม) และจังหวัดสมุทรสงคราม (อำเภอเมือง) เกษตรกรผู้ทำนาเกลือทะเลตัวอย่าง 130 ราย 

โดยจากการลงพื้นที่จัดเก็บข้อมูล ช่วงเดือนพฤษภาคม 2566 พบว่า ปีนี้เกษตรกรสามารถผลิตเกลือทะเลได้ตามปกติ คือ ประมาณ 5 - 6 ครั้ง เนื่องจากสภาพอากาศค่อนข้างดี ฝนน้อย ส่งผลให้ผลผลิตเกลือทะเลในพื้นที่จังหวัดสมุทรสงคราม และเพชรบุรี มีปริมาณมาก โดยเกษตรกรมีต้นทุนประมาณ 13,000 บาท/ไร่/ปี

ซึ่งต้นทุนส่วนใหญ่ในการผลิตเกลือทะเลจะเป็นค่าแรงงาน  63.20% และค่าเช่าที่ดิน/ค่าใช้ที่ดิน 17.20% ที่เหลือเป็นค่าใช้จ่ายอื่นๆ 19.60% ทั้งนี้ เกษตรกร จะได้ผลผลิตเกลือทะเลประมาณ 8 - 10 เกวียนต่อไร่ (1 เกวียน เท่ากับ 1.6 ตัน)

ขณะที่ราคาจำหน่ายเกลือทะเลที่เกษตรกรขายได้ เฉลี่ยเดือนม.ค.-มิ.ย. 66 ราคาสูงขึ้นเมื่อเทียบ กับช่วงเดียวกันของปีที่แล้ว โดยเกลือขาว ราคา 4,125 บาทต่อเกวียน (2,578 บาทต่อตัน) เกลือกลาง ราคา 3,352 บาทต่อเกวียน (2,095 บาทต่อตัน) และเกลือเหมายุ้ง ราคา 2,430 บาทต่อเกวียน (1,518 บาทต่อตัน)

อย่างไรก็ตาม กระทรวงเกษตรและสหกรณ์ มีมาตรการการจัดการ และ ป้องกันแก้ไขปัญหาด้านราคาเกลือทะเล ปีการผลิต 2565/66 โดยกำหนดราคาขั้นต่ำของเกลือทะเลไทย 3 ชนิด คือ เกลือขาว ตันละ 1,800 บาท เกลือกลาง ตันละ 1,500 บาท และ เกลือดำ ตันละ 1,300 บาท เพื่อรักษาเสถียรภาพราคา

นอกจากนี้ยังมีการกำหนดนโยบาย และ วางแผนเขตพื้นที่อนุรักษ์นาเกลือทะเลของประเทศ โดยยกระดับแหล่งทำนาเกลือ เป็นมรดกโลก เพื่อส่งเสริมอนุรักษ์มรดกทางการเกษตร สร้างความมั่นคงทางอาหารและการพัฒนาทางเศรษฐกิจ ส่งเสริมการท่องเที่ยวเชิงอนุรักษ์ธรรมชาติและสิ่งแวดล้อม ทั้งนี้ ผลสำรวจดังกล่าว สศก. จะรวบรวมเพื่อนำเสนอต่อคณะกรรมการพัฒนาเกลือทะเลไทย โดยคาดว่าจะแล้วเสร็จภายในเดือนก.ค. นี้