กุ้งที่นี่สดจริง เนื้อแน่นขนาดของกุ้งจะเท่าๆ กัน เพราะเชฟเบนซ์ จะเลือกกุ้งเองจากฟาร์มกุ้งซึ่งเป็นธุรกิจของครอบครัวและเครือญาติ ทำให้มั่นใจว่า วัตถุดิบคุณภาพดีส่งตรงถึงทางร้านเลยแถมราคาไม่แพงค่ะ
จะมีกุ้ง 3 ประเภท
1.กุ้งก้ามกราม เนื้อนุ่มหอมมัน
2.กุ้งกุลา เนื้อเด้งสู้ฟัน
3.กุ้งแชบ๊วย เนื้อแน่นหวาน
บรรยากาศภายในร้านกันค่ะตกแต่งร้านน่ารัก อบอุ่น ดีค่ะ
ทางร้านจัดเต็มเมนูแนะนำที่อยากให้ลอง เริ่มที่อาหารทานเล่น"เกี๊ยวอิชชู่"แป้งเกี๊ยวให้อารมณ์เหมือนข้าวเกรียบเลยค่ะ กรอบมาก ทานเล่นเพลินดีค่ะ
"ปลาหมึกแดดเดียว"หนึบหนับไม่เหนียวเลยค่ะ รสชาติกำลังดีไม่เค็มเกินไป เพราะดองด้วยน้ำทะเลและตากบนเรือกลางทะเลเลยค่ะ
"ค๊อกเทลช๊อต" เนื้อกุ้งเด้งกรอบ สดมากราดน้ำจิ้มซีฟู้ด รสแซ่บจัดจ้าน ได้ใจเลยค่ะ ใครชอบทานแซ่บๆ นี่ต้องสั่งเลยค่ะ
เมนูเครื่องดื่มที่ทางร้านแนะนำ
"Thai Milk Tea" หอมชาไทย เข้มข้นด้วยนม
"Matcha Latte" หอมชาเขียวเข้มข้น
เครื่องดื่มแนว Italian Soda ก็อร่อยนะคะ ทางร้านจะใส่เยลลี่ เคี้ยวหนึบๆ เพลินๆ ค่ะ
Honey Dew Melon Soda / Strawberry Soda / Apple Cider
"ชิม แอนด์ ชิปส์" กุ้งชุปแป้งทอดเสิร์ฟพร้อมมันฝรั่งทอด ทาร์ ทาร์ ซอส เชฟเบนซ์ ทำเองเลยค่ะ
มาถึงเมนู Main Course กันค่ะ
"กุ้งทอดซอสมะขาม" ซอสมะขามรสชาติดีค่ะ
"ยำสลัดกุ้งทอด" เป็นเมนูแนะนำเลยค่ะทุกโต๊ะสั่งเมนูนี้ สลัดน้ำข้นปรุงรสด้วยน้ำยำแบบไทยๆ กุ้งทอดตัวใหญ่เนื้อแน่น อร่อยเลยค่ะ
"ต้มยำกุ้งน้ำข้น" ใส่กุ้งเน้นๆเต็มที่เลยค่ะ
"กุ้งเผา" กุ้งกุลาเนื้อเด้งกรอบ ทานคู่กับน้ำจิ้มซีฟู้ด อร่อยค่ะ
"กุ้งอบเกลือ" กุ้งแชบ๊วยเนื้อแน่นหวาน ทานคู่กับน้ำจิ้งซีฟู้ดฟินมากค่ะ
"แซลมอนทอดซอสสามรส"เนื้อปลาแซลมอนทั้งชิ้น ราดซอสสามรสกลมกล่อมดีค่ะ
"กุ้งอิชชู่" เมนูแนะนำ เป็นซิกเนเจอร์ของร้านเลยค่ะ
"เส้นทอดกระเพรากุ้ง" เส้นใหญ่เอามาทอดให้ด้านนอกกรอบด้านในหนึบหนับ ทานคู่กับกระเพราะกุ้งสับ
"ข้าวผัดมันกุ้ง" ผัดได้หอมกระทะดีค่ะ
"กุ้งแม่น้ำเผา" สุกกำลังดี เนื้อเด้งนุ่มกลิ่นหอม ทานกับน้ำจิ้มซีฟูด ฟินมากกกกกค่ะ
สำหรับเมนูนี้สามารถโทรมาสั่งจองกุ้งกับทางร้านก่อนได้เลยนะคะ
"ผัดไทยกุ้งใหญ่"เส้นนุ่มหนึบเชฟใช้เส้นจันท์ค่ะ ผัดได้หอมกระทะ รสชาติกลมกล่อมค่ะ
ปิดท้ายด้วยไอศกรีมค่ะ
เชฟเบนซ์ใส่ใจในรายละเอียดเพราะทุกเมนูเชฟเป็นคนคิด และสร้างสรรค์เองค่ะ
สามารถโทรจองโต๊ะ หรือสั่งกุ้งแม่น้ำเผาไว้ล่วงหน้าได้เลยค่ะ
โทร.098 893 5152
หรือ www.facebook.com/shrimpissue
แผนที่ร้าน Shrimp Issue