วิธีการทำหมึกสด ให้ขาวใสในพริบตา ใช้กรรไกลหรือของมีคมแทงไปบริเวณลำคอของปลาหมึก แล้วเราจะเห็นว่าสีจะหายไปในพริบตา เห็นเพียงหมึกตัวใสๆ เลยละ