“หนึ่งตำบล หนึ่งผลิตภัณฑ์” สู่โครงการพัฒนาผลิตภัณฑ์ “OTOP” ปรับตัวสู่การพัฒนา ให้มีคุณภาพมาตรฐาน ประเภทสมุนไพรที่ไม่ใช่อาหาร
ที่มาและวัตถุประสงค์ของโครงการนี้ คุณสุรศักดิ์ อักษรกุล รองอธิบดีกรมการพัฒนาชุมชน กล่าวว่า ทางกรมการพัฒนาชุมชน ได้ดำเนินงานโครงการหนึ่งตำบล หนึ่งผลิตภัณฑ์ (OTOP) มีการส่งเสริมการลงทะเบียนผู้ผลิต ผู้ประกอบการ OTOP ปัจจุบันมีจำนวนผู้ผลิต ผู้ประกอบการ OTOP จำนวน 94,940 กลุ่ม/ราย และมีผลิตภัณฑ์ OTOP จำนวน 212,387 ผลิตภัณฑ์
โดยมีการแบ่งตามประเภทต่างๆ คือ
- ผู้ผลิต ผู้ประกอบการ OTOP ประกอบด้วย 1. ประเภทกลุ่ม 2. ประเภทรายเดี่ยว 3. ประเภทSME
- แบ่งตามประเภทผลิตภัณฑ์ มี 5 ประเภท ประกอบด้วย 1. ประเภทอาหาร 2.ประเภทเครื่องดื่ม 3. ประเภทผ้าและเครื่องแต่งกาย 4. ประเภทของใช้ ของตกแต่ง ของที่ระลึก 5. ประเภทสมุนไพรที่ไม่ใช่อาหาร
- แบ่งตาม Quadrant ABCD ประกอบด้วย 1. Quadrant A (กลุ่มดาวเด่นสู่สากล) 2. Quadrant B (กลุ่มอนุรักษ์สร้างคุณค่า) 3. Quadrant C (กลุ่มพัฒนาสู่การแข่งขัน) 4. Quadrant D (กลุ่มปรับตัวสู่การพัฒนา) ซึ่งกลุ่มปรับตัวสู่การพัฒนา (Quadrant D) เป็นกลุ่มผลิตภัณฑ์ที่ยังมีข้อจำกัด ในเรื่องของคุณภาพมาตรฐานของผลิตภัณฑ์ รูปแบบ บรรจุภัณฑ์ ยังไม่สวยงามโดดเด่น และยังไม่ตรงกับความต้องการของตลาด
ดังนั้นทางกรมฯ จึงได้จัดทำโครงการขึ้นโดยมีวัตถุประสงค์เพื่อพัฒนาทักษะผู้ผลิต ผู้ประกอบการ OTOP ให้มีความรู้ความสามารถ ในการพัฒนาผลิตภัณฑ์ ให้มีมูลค่าเพิ่มสูงขึ้น ยกระดับคุณภาพมาตรฐานผลิตภัณฑ์ OTOP ของกลุ่มปรับตัวสู่การพัฒนา (Quadrant D) ให้มีศักยภาพทางการตลาดเพิ่มมากขึ้น และเพิ่มความรู้ช่องทางการตลาดทั้งออฟไลน์และออนไลน์ ในการใช้ประโยชน์ และมีความจำเป็นที่จะต้องมีผู้เชี่ยวชาญในการให้คำแนะนำในการพัฒนาที่มีความเชี่ยวชาญเฉพาะด้าน รวมถึงการเผยแพร่การประชาสัมพันธ์ และจัดกิจกรรมทดสอบตลาดออนไลน์และออฟไลน์ ตามประเภทของผลิตภัณฑ์ เพื่อให้ตรงกับกลุ่มเป้าหมาย โดยได้ดำเนินการแยกผลิตภัณฑ์เป็น 4 คลัสเตอร์ ดังนี้ 1.คลัสเตอร์อาหาร 2. คลัสเตอร์ผ้าและเครื่องแต่งกาย 3.คลัสเตอร์ของใช้ ของตกแต่ง ของที่ระลึก และ 4.คลัสเตอร์สมุนไพรที่ไม่ใช่อาหาร
สำหรับรายละเอียดของโครงการพัฒนาผลิตภัณฑ์ OTOP กลุ่มปรับตัวสู่การพัฒนา (Quadrant D)ให้มีคุณภาพมาตรฐาน ประเภทสมุนไพรที่ไม่ใช่อาหาร ได้มีการจัดกิจกรรม 3 กิจกรรม เพื่อเสริมสร้างทักษะต่างๆ กิจกรรมที่ 1 จัดอบรมให้ความรู้กับผู้ประกอบการในระบบออนไลน์ ฯ เพื่อสร้างความรู้ความเข้าใจในการพัฒนาผลิตภัณฑ์ ค้นหาแนวทางการพัฒนาผลิตภัณฑ์ วิเคราะห์ศักยภาพและจุดอ่อนของผลิตภัณฑ์ หรือบรรจุภัณฑ์ หรือฉลาก หรือช่องทางการจำหน่ายของกลุ่มเป้าหมาย
กิจกรรมที่ 2 พัฒนาผลิตภัณฑ์ OTOP โดยดำเนินการพัฒนาผลิตภัณฑ์ ให้แก่กลุ่มเป้าหมายที่ผ่านการอบรมเชิงปฏิบัติการ ซึ่งมีการดำเนินการจัดกลุ่มการพัฒนาผลิตภัณฑ์ ออกเป็น 2 กลุ่ม คือ 1) กลุ่มพัฒนาผลิตภัณฑ์เบื้องต้น 2) กลุ่มผลิตภัณฑ์ที่มีศักยภาพเชิงพาณิชย์ ผลิตภัณฑ์โดดเด่น มีโอกาสเข้าสู่ช่องทางการตลาดที่หลากหลาย และ
กิจกรรมที่ 3 เผยแพร่ประชาสัมพันธ์ และจัดกิจกรรมทดสอบตลาดออนไลน์และออฟไลน์ 1) จัดกิจกรรมทดสอบตลาด (ออนไลน์) ให้แก่ผลิตภัณฑ์ต้นแบบ ที่ได้รับการพัฒนาของกลุ่มเป้าหมาย จำนวน 224 ผลิตภัณฑ์ ผ่านช่องทางตลาดออนไลน์ ในรูปแบบออนไลน์ในสื่อที่ได้รับความนิยม อย่างน้อย 3 ช่องทาง ประกอบด้วย Otoptoday Shopee และ Lazada สินค้าขายดี 5 ลำดับประกอบไปด้วย น้ำมันสมุนไพรขาไก่ดำ, น้ำยาล้างผักและผลไม้, เจลสมุนไพร ตรากาขาวคู่, สบู่สมุนไพรหัวไชเท้า และแชมพูอัญชันสวนสุขใจ 2) จัดกิจกรรมทดสอบตลาด (ออฟไลน์) ให้แก่ผลิตภัณฑ์ต้นแบบ ที่มีศักยภาพเชิงพาณิชย์ ผลิตภัณฑ์โดดเด่น มีโอกาสเข้าสู่ช่องทางการตลาดที่หลากหลาย
สำหรับเป้าหมายและความคาดหวังของโครงการพัฒนาผลิตภัณฑ์ OTOP กลุ่มปรับตัวสู่การพัฒนา (Quadrant D)ให้มีคุณภาพมาตรฐาน เพื่อให้ผู้ผลิต ผู้ประกอบการ พัฒนาผลิตภัณฑ์ บรรจุภัณฑ์ สามารถสร้างผลงานที่มีคุณภาพ มีมาตรฐาน และมีกลยุทธ์ทางการตลาด มีการสร้างแบรนด์ เพื่อให้สามารถเข้าถึงกลุ่มผู้บริโภค ในช่องทางการตลาดทั้งออนไลน์และออฟไลน์ รวมทั้งเพิ่มขีดความสามารถในการแข่งขันได้ทั้งตลาดภายในประเทศและต่างประเทศอีกด้วย
คุณสุรศักดิ์ ยังได้เชิญชวนผู้ประกอบการ OTOP ที่สนใจจะเข้าร่วมโครงการนี้ สามารถติดต่อได้ที่สำนักงานพัฒนาชุมชนอำเภอ เนื่องจากโครงการนี้ ในปีงบประมาณ 2565 กรมการพัฒนาชุมชน มีเป้าหมายที่จะพัฒนา อีกจำนวน 1,900 ผลิตภัณฑ์ แต่สำหรับบุคคลทั่วไป ถ้ามีผลิตภัณฑ์แล้วสนใจจะเข้าร่วมโครงการนี้ จะต้องไปลงทะเบียน OTOP ก่อนที่จะเข้าร่วมโครงการ โดยสามารถลงทะเบียนได้ที่ สำนักงานพัฒนาชุมชนอำเภอทั่วประเทศ
