16 มีนาคม 2564 ที่ ชุมชนสะพานขาว เทศบาลเมืองศรีสะเกษ ได้มีพ่อค้าแม่ค้าที่เกิดขึ้นใหม่ ด้วยการรับซื้อมะพร้าวอ่อน มาวางกองไว้เต็มหน้าร้านทุกวัน นับตั้งแต่มีกระแสข่าวของการดื่มน้ำมะพร้าวแล้วชูกำลัง ทำให้มีผู้นิยมซื้อมะพร้าวอ่อนไปดื่มกันตอนเช้าและตอนเย็นเพิ่มมากขึ้น เป็นโอกาสของอดีตพระเอกนางเอกหมอลำชื่อดังสะพานขาวเมืองศรีสะเกษ ที่อดีตเคยมีงานเข้าทุกเดือนในช่วงหน้าแล้ง นับตั้งแต่งานบุญเดือนสามของภาคอีสานในช่วงนี้ แต่หลังจากที่โลกเกิดสถานการณ์โรค โควิด-19 ทำให้ศิลปินหมอลำตกงานกันทั่วประเทศ รวมทั้งคณะหมอลำสะพานขาวเมืองศรีสะเกษนี้ด้วย จึงจำเป็นจะต้องปรับเปลี่ยนหันเหในการหาอาชีพอื่นมาทดแทนรายได้ค่าใช้จ่ายในครอบครัวหลังจากวงหมอลำแตก
ด้วยกระแสโซเซียลของน้ำมะพร้าวชูกำลัง จึงได้ทดลองนำมะพร้าวอยู่ที่สวนตนเอง 2 3 ทลายที่อ่อนพอกินมาวางขายข้างถนน ปรากฏว่าไม่ถึงชั่วโมงขายดีหมดเกลี้ยง จากนั้นจึงโพสต์ลงโซเซียล Facebook ของตนเองในการเปิดรับซื้อมะพร้าวอ่อน เพื่อมาวางจำหน่ายให้กับทุกคนที่ประสงค์จะดื่มน้ำมะพร้าว จากนั้นจึงเกิดอาชีพใหม่ขึ้นมาจนทุกวันนี้มีรายได้เฉลี่ยในการขายมะพร้าวอ่อนทั้งแช่เย็นทั้งสดๆ เฉลี่ยวันละ 1,500 บาทถึง 2,000 บาท พอมีเงินส่งลูกเรียนและค่าน้ำค่าไฟภายในครอบครัวตน