อ.เจษฎ์ ชี้ ต้นหอมย้อมสีไม่จริง เป็นแค่สารเคมีทางการเกษตร

จากกรณีข่าวแม่ค้าผักในพื้นที่จังหวัดระนอง ร้องสื่อมวลชนว่า ต้นหอมที่รับมาจากจังหวัดราชบุรี ถูกย้อมสีเขียว โดยเมื่อนำต้นหอมไปล้างน้ำแล้ว พบว่ามีสีออกมาเป็นจำนวนมาก จึงต้องทิ้งทั้งหมด ทำให้ขาดทุนเป็นจำนวนมาก

ล่าสุด รศ.ดร.เจษฎา เด่นดวงบริพันธ์ อาจารย์ประจำภาควิชาชีววิทยา คณะวิทยาศาสตร์ จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย ได้ออกมาโพสต์ข้อความผ่านเพจเฟซบุ๊ก อ๋อ มันเป็นอย่างนี้นี่เอง by อาจารย์เจษฎ์  โดยชี้แจงว่า ไม่มีใครเอาต้นหอมมาย้อมสี มันเป็นแค่สีของสารเคมีทางการเกษตรที่ยังค้างอยู่เท่านั้น

โดยระบุข้อความว่า "วันนี้มีข่าวแม่ค้าจากจังหวัดระนอง สั่งซื้อต้นหอมจากจังหวัดราชบุรี แล้วพบว่าเมื่อเอามือลูบหรือไปล้างน้ำ มีสีเขียวออกมา เลยนึกว่าเป็นน้ำหอมที่เข้าไปย้อมสี !?  แต่ความจริง ไม่ใช่อย่างนั้นนะครับ!! เรื่องนี้เคยอธิบายหลายทีแล้วว่า ไม่มีใครเขาเอาต้นหอมมาย้อมสีหรอกครับ มันเป็นแค่สีของสารเคมีทางการเกษตรที่ยังค้างอยู่ที่ต้นหอมนะครับ มีอยู่หลากหลายชนิดเลยและถ้าใช้ในปริมาณที่เหมาะสมก็ไม่ได้อันตรายนะ แต่ถ้ากังวลก็ล้างทำความสะอาดก่อนนำมาประกอบอาหารครับ"

หลังจากที่อ.เจษฎ์ได้โพสต์เรื่องราวดังกล่าวออกไป ก็มีชาวเน็ตเข้ามาแสดงความเห็นว่า ทำไมคนชอบคิดวิธีการปลอมที่ต้องลงทุนมากกว่ากำไรนะ ตลกจริงๆ , มันเป็นแค่สีของสารเคมีทางการเกษตรที่ยังค้างอยู่ที่ต้นหอม อ่านแล้วมันไม่ใช่แค่มันรู้สึกว่าเป็นเรื่องที่แย่พอๆกับการที่คิดว่าเป็นสีย้อมซะอีก , เขียวนาโน มะเขือม่วงสุกแล้วยังเขียวไม่หาย , มีสีติดมือแม่ค้าจึงกลายเป็นประเด็น แต่มีเกษตรกรท่านหนึ่งบอกว่าจริงๆเป็นสีจากเชือกฟางที่มัดหอม

ขอบคุณเรื่องราวจากเพจอ๋อมันเป็นอย่างนี้นี่เองbyอาจารย์เจษฎ์