ป้าพิม บาริสต้าวัยเกษียณ
เกาะติดข่าวสาร >> Nation Story
มาติดตามเรื่องราวของป้าพิม เพลินพิศ เรียนเมฆ บาริสต้าวัยเก๋า กับแนวคิดที่ไม่ธรรมดาของเธอ ผู้เป็นอีกหนึ่งแรงบันดาลใจสำหรับผู้สูงวัย ที่อายุไม่ได้เป็นอุปสรรคต่อการทำตามความต้องการของตนเอง ในการทำร้านกาแฟ ที่คั่วเอง บดเอง ชงเอง ใส่ใจทุกขั้นตอน และไม่ใส่น้ำตาลเพื่อสุขภาพ
ตั้งแต่มนุษย์รู้จากนำเมล็ดกาแฟมาผ่านกรรมวิธีเป็นเครื่องดื่มสุดหอมกรุ่น กลิ่นอลังการตั้งแต่ศตวรรษที่ 13 โลกเราก็ไม่เคยว่างจากกลิ่นกาแฟมาตลอดระยะเวลาหลายร้อยปี ลาเต้ อเมริกาโน่ มอคค่า คาปูชิโน ฯลฯ นี่เป็นแค่ชื่อเมนูทั่วไปสำหรับคอกาแฟสด ที่ถ้าจะพูดถึงเรื่องของกาแฟ สามวันก็คุยกันไม่จบแน่นอน
ใคร ๆ ก็กินกาแฟ กาแฟเครื่องดื่มขึ้นชื่อที่ไม่ว่าวัยรุ่น วันกลางคน ผู้สูงวัย ต่างก็ชื่นชอบในรสชาติ กลิ่น ความหอมอร่อย นั่นเป็นเหตุผลที่ทำให้คนอย่าง "ป้าพิม" หลงใหลในเสน่ห์กาแฟ จนกระทั่งต้องผันตัวมาเป็นบาริสต้าในวัยเกษียณ ที่หลายคนเลือกจะอยู่เฉย ๆ มากกว่า แต่ไม่ใช่กับผู้หญิงคนนี้แน่ ๆ
#ป้าพิม #มาเธอร์โรสเตอร์ #กาแฟ #บาริสต้า #ผู้สูงอายุ #ศูนย์ฝึกอาชีพ #มหานครสำหรับทุกคน
