นายจุรินทร์ ลักษณวิศิษฏ์รองนายกรัฐมนตรีและรัฐมนตรีว่าการกระทรวงพาณิชย์ เปิดเผยว่าภาพรวมผลผลิตกระเทียมในแต่ละปีจะมีประมาณ 80,000 ตัน คิดเป็นกระเทียมสด 230,000ตัน บริโภคภายในประเทศ 170,000 ตัน เป็นกระเทียมนำเข้าประมาณ 60,000 ตันการนำเข้าเป็นไปตามข้อตกลง WTO โดยกำหนดเงื่อนไขต่างๆและมีภาษีนำเข้าร้อยละ 57
ปัญหาที่เกิดขึ้นเป็นประจำทุกปีคือเรื่องการที่มีพ่อค้าคนกลางเข้าไปเจรจารับซื้อกระเทียมสดล่วงหน้าในราคากิโลกรัมละ 8 บาท ซึ่งเป็นราคาที่ค่อนข้างต่ำเกษตรกรควรที่จะได้ราคาที่สูงกว่า จึงได้วางมาตรการให้ความช่วยเหลือ เรื่องนี้
ผลผลิตกระเทียมจะออกมากในเดือนกุมภาพันธ์-มีนาคม จึงประชุมแก้ปัญหาเชิงรุกล่วงหน้าโดยกรมการค้าภายในประสานงาน ร่วมกับภาคเอกชนจัดให้มีการเจรจาซื้อขายกระเทียมสดล่วงหน้าในราคาเป็นธรรม 8 สัญญา โดยมีเอกชน 8 บริษัท เป็นผู้ซื้อและกลุ่มเกษตรกร 8 กลุ่ม เป็นเกษตรกรที่จังหวัดเชียงใหม่ 3 กลุ่ม ได้แก่ วิสาหกิจผู้ปลูกกระเทียมบ้านม่วงคำ อ.แม่แตง, วิสาหกิจผู้ปลูกกระเทียมอ.เวียงแหง และ กลุ่มกระเทียมแปลงใหญ่เชียงดาว จังหวัดลำพูน 3 กลุ่ม ได้กลุ่มวิสาหกิจชุมชนพัฒนาพืชผักสมุนไพร วิสาหกิจชุมชนผู้ปลูกหัวพันธุ์หอมแดง กลุ่มแปลงใหญ่กระเทียม จังหวัดแม่ฮ่องสอน 2 กลุ่มได้แก่ กลุ่มกระเทียมแปลงใหญ่ 2 แปลง เป็นผู้ขายในราคากระเทียมสดกิโลกรัมละ 13.50 บาท
สำหรับมาตรการเพิ่มเติมในการแก้ไขปัญหากระเทียมเชิงรุกในพื้นที่ 8 จังหวัดภาคเหนือ และ 2 จังหวัดในภาคตะวันออกเฉียงเหนือ 2 จังหวัด ถือเป็นครั้งแรกที่ได้ออกมาประชุมในส่วนภูมิภาค และมีการนำร่องในการเซ็นสัญญาซื้อขายกระเทียมล่วงหน้า หลังจากนั้นจะมอบให้ทางพาณิชย์จังหวัดดูแลเรื่องการลงนามเว็นสัญญาซื้อขายล่วงหน้าในลักษณะเช่นนี้ต่อไป จึงถือว่าการดำเนินการในวันนี้จะเป็นโมเดลหนึ่งในการแก้ไขปัญหาราคากระเทียมตกต่ำ
พร้อมกันนี้ ได้มีการกำหนดมาตรการชะลอขาย ในช่วงที่ราคากระเทียมตกต่ำ โดยให้เกษตรกรหรือสหกรณ์รวบรวมกระเทียมเก็บไว้ชะลอการขาย เพื่อให้ราคาผลผลิตปรับขึ้นก่อนจึงนำออกมาจำหน่าย โดยทางกระทรวงพาณิชย์ ได้กำหนดวงเงินกู้ช่วยเหลือดอกเบี้ยต่ำให้เกษตรกรชะลอการจำหน่ายระยะเวลา 6 เดือน โดยให้การช่วยเหลือดอกเบี้ยร้อยละ 3
สำหรับเรื่องการลักลอบนำเข้ากระเทียมตามแนวชายแดน จะต้องมีมาตรการบังคับใช้กฎหมายอย่างเข้มงวดมากขึ้น โดยให้กรมศุลกากรตำรวจและฝ่ายความมั่นคงหน่วยงานอื่นที่เกี่ยวข้องเคร่งครัดการแก้ปัญหาลักลอบการนำเข้า จะนำเรื่องนี้เข้าประชุมคณะรัฐมนตรี เพื่อให้นายกรัฐมนตรี สั่งการกำชับให้หน่วยงานที่เกี่ยวข้องกับความมั่นคงแก้ปัญหาการลักลอบนำเข้ากระเทียมต่อไป
นอกจากนั้น ยังได้มีการกำหนดมาตรการในระยะยาวด้วยการพัฒนาสายพันธุ์กระเทียมไทย ให้มีคุณภาพมากขึ้น มีกลีบที่ใหญ่ แกะง่าย รสชาติดี มีคุณภาพ โดยจะแร่งสนับสนุนให้มีการปลูกกระเทียมออร์แกนิค เพื่อนำเข้าจำหน่ายในตลาดทั้งออนไลน์และออฟไลน์ ที่กระทรวงพาริชย์ดูแลอยู่ พร้อมทั้งส่งเสริมการนำกระเทียมไปสร้างนวัตกรรมทางอาหาร เพื่อเพิ่มมูลค่า โดยเร่งให้ อย.ออกใบอนุญาตให้กับนวัตกรรมต่อไป